Italiană aperitiv bruschetta

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Bruschetta este un aperitiv delicios, proaspăt și rapid pentru a face italiană și sa bucurat de orice moment al anului. Cea mai simplă bruschetta italiană cere ca pâinea să fie toastată peste cărbuni reali, curățată cu usturoi brut, udată cu ulei de măsline și stropită cu puțină sare de mare și piper proaspăt.

Variațiile au evoluat pentru a adăuga alte lucruri cum ar fi roșiile tăiate, fasole, legume, paneer sau tofu și ierburi proaspete. Dacă aveți 20 de minute și doriți să faceți un aperitiv delicios, începeți masa preferată de italiană, atunci această rețetă de broșă va fi de ajutor.

Timp de pregatireTimp de gătit15 minute5 minute

Servește

2 persoane

ingrediente

• 1 cană de roșii proaspete, în formă de cubulețe
• 1/2 ceapă proaspătă sau ceapă tocată
• 1/2 ceasca paneer cu conținut scăzut de grăsime, tăiat în cuburi
• 1/2 cană ardei roșii, taiate în bucăți
• 1/4 ceasca de dovleac, taiata in bucati si prăjită
• 4 cuișoare usturoi proaspăt
• 1 buchet de busuioc proaspat
• 4 lingurițe de ulei de măsline extra virgin
• Sarat la gust
• ardei gras proaspat
• Pâine sau baghetă din cereale integrale italiene

Metodă

Pasul 1

Așezați toate ingredientele într-un vas de amestecare.

Pasul 2

Dacă nu vă place să folosiți ceapă crudă, puteți săturați ușor ceapa tocată într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, usturoi, sare și piper.

Pasul 3

Rotiți dovleci în aceeași cratiță.

Pasul 4

Se amestecă bine ingredientele.

Pasul 5

Dacă nu sunteți la timp scurt, lăsați amestecul să se fixeze timp de 30 de minute în frigider.

Pasul 6

Se taie felii groase de 1/4 "de pâine prăjită sau baghetă din italiană proaspătă.

Pasul 7

Puneți pâinea într-un prăjitor de pâine.

Pasul 8

Odată ce pâinea este prăjită, pictează fiecare felie de pâine cu ulei de măsline folosind o perie de patiserie.

Pasul 9

Apoi, folosind o jumătate de bucată de usturoi brut, frecați o parte a felii de crustă în jos pentru a da o aromă delicioasă de usturoi direct pe pâine.

Pasul 10

În cele din urmă, strângeți cât mai mult posibil din bruschetta pe pâinea prăjită proaspăt.

Pasul 11

Serviți-vă și bucurați-vă!

Informatii nutritionale

Dimensiune de servire 1 felie (50 g)

230Calorii din grasime12010 g 15%Grăsime saturată4g 20%5 mg 2%Sodiu270 mg 11%13 g 4%Fibre dietetice0, 7 g 3%0gProteină4g8%Vitamina C6%6%Fier4%

calorii

Grăsime totală

Colesterol

Carbohidrați

Zaharuri

Vitamina A

Calciu