Makhana pentru bebeluși - Beneficii și rețete
În acest articol
- Ce sunt Nutrienții prezenți în Makhana?
- Când poate fi introdus Makhanas la sugari?
- Care sunt avantajele lui Makhana pentru bebeluși?
- Sfaturi pentru a selecta și a stoca Makhana
- Retete alimentare Makhana pentru sugari
Nuca de nuci sunt extrem de hrănitoare, iar în India aceste semințe sunt cunoscute sub numele de makhanas. Aceste semințe aruncate sunt consumate pe scară largă în timpul sezonului de repaus sau ca o opțiune sănătoasă de gustare. Fiind o opțiune de alimentație caldă-densă, makhanas vă face să vă simțiți mai plini și sățiți în cel mai scurt timp. Nu mulți dintre voi știți că aceste semințe de lotus nu sunt doar un supliment alimentar excelent pentru adulți, ci și o opțiune de mâncare ideală pentru copiii în creștere. Machanas versatil sunt disponibile în supermarketuri sau magazine de bacanie. Și puteți folosi aceste semințe nutritive în diferite moduri și în dieta bebelușului. Citiți acest post pentru a afla cum poate beneficia copilul dumneavoastră să mănânce aceste semințe nutritive și, de asemenea, să învețe câteva rețete ușoare!
Ce sunt Nutrienții prezenți în Makhana?
Lotus semințe sau makhanas sunt ambalate cu multe substanțe nutritive esențiale. Următorul tabel prezintă conținutul nutrițional prezent în makhanas:
| nutrienţi | Valoare
| Carbohidrați | 20 g
| Proteină | 5 g
| Vitamina A | 15, 9 UI
| Vitamina B6 | 0, 3 mg
| folat | 33 mcg
| Fier | 1, 2 mg
| Calciu | 52 mg
| Potasiu | 430 mg
| Fosfor | 198 mg
| Total acizi grași Omega-3 | 32 mg
| Total acizi grași Omega-6 | 340 mg
Valorile menționate mai sus reprezintă conținutul nutrițional aproximativ într-o ceașcă de machana sau 32 grame de machana.
Sursa de masă : //nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3065/2
Când poate fi introdus Makhanas la sugari?
Makhana sau nuci de vulpe pentru copii sunt printre una dintre cele mai sanatoase optiuni alimentare, iar aceste seminte pot fi introduse oricand dupa sase luni de varsta. Este o idee bună să începeți cu sume mai mici; de exemplu, o lingură de pulbere de machana poate fi administrată timp de trei până la patru zile. Odată ce copilul se simte confortabil cu acesta și nu prezintă semne de alergie sau alte probleme, puteți crește lent numărul de makhanas din dieta bebelușului. Copiii mai în vârstă, care se simt confortabil în a-și mesteca mâncarea, pot primi semințe prăjite, deoarece semințele de lotus pentru copii mici sunt o opțiune grozavă de hrană. Fără îndoială makhanas sunt minunate pentru copii și copii mici, dar nu dau aceste semințe în cantități mari copiilor. Aceste semințe sunt cunoscute pentru a crește căldura corporală și, prin urmare, ar trebui să fie acordate cu atenție și în timpul lunilor de vară.
Care sunt avantajele lui Makhana pentru bebeluși?
În cultura indiană, makhanas sau makhanas Phool au fost în uz pentru cea mai lungă perioadă de timp, și are o mare relevanță și în Ayurveda. Iată câteva beneficii pentru copii mici și copii:
- Lotus semințe sunt pline de putere cu bunătatea de calciu și, astfel, mare pentru dezvoltarea oaselor și dinților copilului în creștere.
- Aceste semințe delicioase sunt lipsite de gluten, ceea ce le face să fie unul dintre cele mai sigure alimente pentru copii. Acest lucru se datorează faptului că alimentele fără gluten sunt mai puțin susceptibile de a provoca alergii la copii.
- Fiind o sursă bogată de proteine, aceste semințe sunt un supliment alimentar ideal pentru copii, deoarece ajută la întărirea mușchilor și a oaselor copilului.
- Makhanas sunt încărcate cu proprietăți antioxidante, care sunt excelente pentru menținerea unei sănătăți bune pentru bebeluși și îi protejează și de condițiile grave de sănătate.
- Aceste semințe conțin cantități mari de fibre și astfel ajută la menținerea sistemului digestiv al bebelușului.
- Makhanas sunt, de asemenea, benefice pentru menținerea sănătății renale mari.
- Aceste semințe sunt calorii-dense și astfel fac copilul să se simtă sătul și mulțumit. Astfel, se poate dovedi a fi una dintre opțiunile alimentare ideale în timpul călătoriilor.
Sfaturi pentru a selecta și a stoca Makhana
Fiecare mamă dorește să ofere cele mai bune lucruri copilului ei și ori de câte ori intenționați să cumpărați și să păstrați această hrană minunată pentru copilul dvs., iată câteva sfaturi care ar putea fi de folos:
- Preferi semințele organice, mai degrabă decât cele neecologice. Acest lucru se datorează faptului că semințele organice sunt cultivate fără substanțe chimice și astfel o opțiune mai bună și mai sănătoasă pentru copilul dumneavoastră.
- Verificați întotdeauna data de expirare și cumpărați pachete mai mici.
- Orice umezeală poate strica machanasul, prin urmare, păstrați-l întotdeauna într-un recipient etanș curat.
- Asigurați-vă că ați tăiat makhanas și verificați pentru orice viermi, înainte de a le da copilul dumneavoastră.
- Întotdeauna exersați moderarea în timp ce dați aceste semințe copilului dumneavoastră.
Retete alimentare Makhana pentru sugari
Puteți introduce acest super-aliment în alimentația bebelușului în diferite moduri. Vom discuta despre câteva rețete simple și ușoare pe care micul tău munchkin le poate savura și bucura. Următoarele sunt câteva rețete de machana sau vulpe pentru copii, pe care le puteți încerca:
1. Pulbere de cereale cu nuca de nuci
Această pulbere de cereale este ușor de făcut și este o opțiune de mâncare excelentă pentru copilul dumneavoastră, mai ales atunci când călătoriți sau nu mai aveți timp.
ingrediente
- 1 cană machana semințe
- 4 până la 5 nuci de cajou
- ¼ linguriță de semințe de cardamom
Procedură
- Taie makhanas-ul în jumătate pentru a verifica orice viermi.
- Se usucă friptura acestor semințe într-o tavă cu fund lung până când devin crocante.
- Roșiți nucile de cajou la foc scăzut.
- Lăsați makhanas și nuci de caju să se răcească.
- Puneți toate ingredientele într-un amestec și transformați-o într-o pulbere fină.
- Sifonați praful și depozitați-l într-un borcan etanș.
porţii
Se face ½ ceasca de pulbere de cereale
2. Pulbere Makhana
Puteți folosi pulberea de cereale gata de utilizare pentru a face terci de machana pentru copii sau pentru a încerca următoarea rețetă.
ingrediente
- ½ cană makhanas
- 1 linguriță ghee
- ¾ ceasca de apa
- Zahăr organic, piure de fructe sau sirop de date (conform alegerii)
Procedură
- Taie semințele de lotus și ține-te deoparte.
- Se încălzește ghee într-o tigaie superficială și se macină makhanas timp de 2 până la 3 minute.
- Adăugați apă și gătiți până când makhanas se întoarce și se rătăcește.
- Adăugați orice îndulcitor pentru un gust dulce.
- Pentru o textura mai fină, chek-ul machana sau terciul poate fi amestecat într-un amestec.
porţii
Serveste 1
3. Makhanas prăjit
Aceasta este o opțiune excelentă de hrană pentru copii care au mai mult de opt luni sau copii care pot mesteca mâncare solidă confortabil.
ingrediente
- 2 cani de semințe de lotus sau machana
- 2 lingurite desi ghee sau orice alt ulei pe care doriți să-l utilizați
- ½ lingurita de praf turmeric
- ½ linguriță de praf de chimen
- ¼ linguriță pulbere de piper
- Sarat la gust
Procedură
- Se taie makhanas-ul în bucăți mai mici.
- Luați o tigaie de fund greu și încălziți o linguriță de ghee în ea.
- Adăugați makhanas tocate și friptură pe flacără scăzută timp de câteva minute sau până când devin crocante.
- Într-o tavă separată, încălziți o linguriță de ghee și adăugați praf de turmeric, praf de chimen și piper pulverizat și gătiți câteva secunde.
- Adăugați makhanas prăjite în amestecul de condimente și adăugați sare. Amesteca bine.
- Lăsați macanele prăjite să se răcească înainte de a transfera conținutul într-un borcan curat etanș.
- Utilizați mâinile curate sau lingură de lingură pentru a scoate makhanas din borcan. Nu puneți macanasele nefolosite sau neregulate în borcan.
porţii
Serveste 1
Acestea sunt câteva rețete ușoare pe care le puteți face pentru micuța dvs. și introduceți bunătatea și nutriția makhanas-ului. Cu toate acestea, înainte de a adăuga alimente noi în alimentația bebelușului, trebuie să căutați sfatul medicului dumneavoastră. Când începeți alimente noi, încercați o lingură în prima zi, două linguri în a doua zi și așa mai departe până când sunteți sigur că bebelușul o poate mânca fără a avea reacții alergice.