Masala Paste

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Denumirea Masala Pasta oferă o notă indiană foarte confortabilă unei rețete italiene. Copiii vor găsi forma diferită și îi vor iubi cu siguranță. Adăugați o mulțime de legume proaspete și faceți-l mai apetisant, îndeplinirea și hrănitoare prea!

Timp de pregatireTimp de gătit10 minute25 de minute

Servește

2 persoane

ingrediente

• 1 ceasca Colavita Farfalle Pasta
• 1 ceapă
• 1 Tomate
• 1 lingura (lingura) usturoi mare, tocat marunt
• 1 linguriță (linguriță) pulbere de ardei iute
• 1/4 cana de morcov, tocat
• 1/4 ceasca de mazăre verde
• 1/4 ceasca de capsicum, tocata
• 1/4 linguriță de praf turmeric
• 1/2 linguriță de garam masala pulbere
• 1/4 linguriță de piper negru
• Un vârf de kasoori methi
• 1/2 linguri de condimente italiene
• 2 linguri de frunze de coriandru tocate
• Sare după cum este necesar

Pentru a tempera

• 2 tbsps Colavita Ulei de măsline
• 2 lingurițe de semințe de jeera / chimen

Metodă

• 1 Se fierbe o cantitate adecvată de apă într-un vas mare. După ce se fierbe apa, adăugați pastele Colavita Farfalle.
• 2 Agitați ocazional pentru a evita lipirea. Adăugarea unui vârf de sare poate ajuta. Se adaugă aroma și împiedică lipirea.
• 3 După ce fierbeți, goliți pastele într-un filtru metalic.
• 4 Se fierbe apa și se scufundă roșiile timp de un minut sau puteți fierbe, de asemenea, pentru un minut cu roșii.
• 5 Scoateți roșiile, alergați prin apă rece, îndepărtați pielea. Aceasta se numește blanching.
• 6 Grind roșii grosier.
• 7 Încălziți ulei într-un kadhai și temperați cu jeera. Se adaugă usturoiul și se amestecă timp de jumătate de minut.
• 8 Puneți ceapa mărunțită fin până când este transparentă.
• 9 Se adaugă legumele și cantitatea necesară de sare și se prăjește timp de 2 minute pe flacără medie.
• 10 Adăugați roșii prajite, ardei iute, garam masala, praf turmeric, kasoori methi și condimente italiene.
• 11 Îndreptați până când se separă uleiul. În cele din urmă, se adaugă capsicum tăiat și se prăjește timp de un minut.
• 12 Se adaugă pastele gătite la acest amestec. Se amestecă bine pentru un minut sau două și, în final, se adaugă pudră de ardei gras și se îngroașă frunzele de coriandru tocate.
• 13 Bucurați-vă de bucătăria delicioasă Colavita Masala Pasta cu familia sau prietenii.

Informatii nutritionale

Dimensiune de servire 1 ceașcă gătită (2oz)

32513520%42 g 14%2 g 8%1 g7 g10%

calorii

Calorii din grasime

Total grăsimi 15g

Total carbohidrați

Fibre dietetice

Zaharuri

Proteină

Fier

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000.

Valorile dvs. zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.

Sfaturi:

• Dacă faci pentru copii, poți amesteca puțin unt împreună cu uleiul de măsline Colavita.
• De asemenea, puteți utiliza legume la alegere, cum ar fi broccoli, porumb dulce etc.