Salată de fasole mexicană

Conținut:

{title}

În acest articol

  • ingrediente
  • Metodă
  • Informatii nutritionale

Această fasole mexicană și salată de porumb este o salată foarte colorată, picantă și răcoritoare și este o salată perfectă pentru a vă duce la o petrecere de reuniune de familie sau o băutură. Este colorat, păstrează bine și este plin de aromă, dar nu prea picant sau oțet. Durata de gătire pasivă este timpul de răcire. Această salată nu este cu siguranță una care să vă lase burtica mormăind, această salată de umplere lovește locul și are o lovitură picantă.

Timp de pregatireTimp de gătit15 minute45 de minute
Servește
3 persoane

ingrediente

  • 1/4 ceasca de fasole neagra, fiarta
  • 1/4 ceasca de fasole rosie rosie (rajma), fierte
  • 1/4 cannellini (fasole albă), fierte
  • 1/4 ardei verde, tocat
  • 1/4 ardei roșu, tocat
  • 1/4 cana de boabe de porumb proaspete sau congelate
  • 1/4 ceapă roșie, tocată
  • 2 lingurițe de ulei de măsline
  • 2 linguri de otet de vin rosu
  • 2 lingurite suc de lime proaspăt
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • 1 lingurita de zahar brun
  • 1 lingură de sare
  • 1 cățel usturoi zdrobit
  • cateva bastoane au taiat cilantro proaspat
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 sos de piper fierbinte
  • 1/2 lingurita de praf de chili

Metodă

Pasul 1

Înmuiați toate fasolele separat peste noapte.

Pasul 2

Gatiti toate fasolele intr-un aragaz sub presiune timp de 30 de minute.

Pasul 3

Într-un castron mare, se amestecă fasole, ardei grași, porumb proaspăt sau congelat și ceapă roșie.

Pasul 4

Într-un castron mic, amestecați împreună toate celelalte ingrediente.

Pasul 5

Se toarnă uleiul de măsline peste legume; amesteca bine. Răciți bine și serviți-vă la rece.

Informatii nutritionale

310Calorii din grasime404, 5 g 11%Grăsime saturată0, 7 g 5%0, 0 gColesterol0 mg 0%512 mg 21%Potasiu1175 mg 34%51, 5 g 17%Fibre dietetice15, 1 g 60%3, 1 gProteină18, 3 g3%Vitamina C18%10%Fier31%
calorii
Grăsime totală
Grasimi nesaturate
Sodiu
Total carbohidrați
Zaharuri
Vitamina A
Calciu

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii

Detaliile nutriționale sunt o estimare și ar trebui utilizate doar ca un ghid pentru aproximare.

Articolul Precedent Articolul Următor

Recomandări Pentru Mame‼