Mixtă legume Pakora

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Bucurați-vă de aceste zăbrele ușor de făcut într-o zi ploioasă și bateți musulmanii blestemați. Așezați-vă pe pervazul ferestrei, cu o farfurie de la aceste delicii, cu o ceașcă de ceai fierbinte și ceai și urmăriți musonul; este la revedere la Merryland! Copiii tăi agresivi i-ar plăcea și ei!

Timp de pregatireTimp de gătit10 - 15 minute15 - 20 de minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 1 morcov mare
• 8 fasole franceză
• 1 cartof mediu
• Un sfert de varză
• 1, 5 cesti besan
• 1/2 cana de orez pulbere
• 1/2 linguriță de praf de chilli
• 2 ardei iute
• Sarat la gust
• 1 lingură de pastă de ghimbir-usturoi

Metodă

Pasul 1

Se taie legumele în bucăți groase, iar boabele în bucăți de 1 inch.

Pasul 2

Într-un castron, se amestecă besan cu ardei iute mărunțit, pudră de ardei iute, orez pudră, ghimbir-usturoi într-o pastă groasă, cu puțin ulei și apă.

Pasul 3

Besanul ar trebui doar să acopere legumele și nu ar trebui să fie fugit.

Pasul 4

Încălziți uleiul într-o tavă adâncă pe o flacără medie.

Pasul 5

Verificați dacă uleiul este suficient de fierbinte scăzând o mică bucată de aluat. În cazul în care aluatul bulează și vine până sus, uleiul este gata.

Pasul 6

Acum, aruncați legumele acoperite cu lemne în tigaie încet și prăjiți pe flacără medie până când aluatul devine maro auriu.

Pasul 7

Transferați pe hârtie absorbantă și mai târziu serviți fierbinte cu chutneys la alegere.

Informatii nutritionale

260 K cal22, 7 g2, 9 g145, 6 g3 mg89 mg657 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

* Pentru prăjituri adânci, adăugați aproximativ 10 grame de grăsime pe porție, la 9 kcal / gram de grăsime.