Nachni Oats Uttapam

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Acest uttapam se mândrește cu arome extraordinare din ceapă, ardei iute și coriandru și, când este asociat cu chutney de nucă de cocos, face pentru o masă completă. Nachni este de asemenea cunoscută ca fiind bogată în proteine ​​și calciu. O dublă whammy atunci când sunteți în căutarea de a vă afla pe drumul spre fitness!

Timp de pregatire

Timp de gătit

10-15 minute

15-20 de minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 1 cană de făină nachni
• 3 linguri de făină de ovăz
• ¼ ceașcă de orez
• 1 ceapa mare, tocata marunt
• ¼ cupa frunze de coriandru, tocate
• 2-3 ardei iute, tocate fin
• ¼ ceasca de iaurt
• ¼ linguriță de cafea sau sare de fructe Eno
• Sarat la gust
• Un vârf de asafetida
• 2 linguri ulei pentru tigaie

Metodă

Pasul 1

Într-un castron, adăugați făina nachni, făină de ovăz, făină de orez, ceapă, coriandru, iaurt, ardei iute, așafoetida și sare. Adăugați apă după cum este necesar pentru a forma un adaos de coajă de consistență. Lăsați-o la o parte timp de 10 minute.

Pasul 2

Încălziți o tigaie neaderentă și lăsați-o ușor cu ulei. Chiar înainte de a face uttapams, se adaugă sarea de copt / sare de fructe Eno și se amestecă frumos.

Pasul 3

Se toarnă 2 linguri de aluat pe tigaie și se prepară pe ambele părți folosind un pic de ulei.

Pasul 4

Faceți același lucru cu restul de aluat. Serviți cald cu chutney de nucă de cocos.

Informatii nutritionale

267 K cal6, 4 g8, 9 g41, 1 g1 mg383 mg267 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

Sfat: Puteți adăuga și legume tocate cum ar fi tomate și capsicum în aluat.