Ovăz pentru pierderea în greutate - o modalitate eficientă de a scădea caloriile

Conținut:

În acest articol

• Cum ajuta ovazul in pierderea in greutate?
• Diferite moduri de gătit ovaz
• Retete delicioase de ovăz indian pentru pierderea in greutate
• Exista efecte secundare ale dietei de ovaz?
• Întrebări frecvente

Când vrem să pierdem în greutate, o greșeală comună pe care o face majoritatea dintre noi este să exersăm prea mult fără să acordăm atenție la ceea ce mâncăm. O dieta echilibrata este o contributie majora la realizarea pierderii in greutate. Există multe alimente funcționale care pot contribui la pierderea în greutate, iar ovăzul este unul dintre ele. Acestea sunt boabe integrale care sunt sănătoase pentru pierderea în greutate și vitale în combaterea obezității. Desigur, scăderea în greutate este un proces lent care necesită răbdare și dedicare. Dar consumul de alimente cum ar fi ovăzul poate îmbunătăți semnificativ procesul. Să vedem cum putem încorpora ovazul în dieta zilnică și beneficiile pentru sănătate pe care le aduce împreună.

Cum ajuta ovazul in pierderea in greutate?

Ovăzul joacă un rol semnificativ în a vă ajuta să scăpați în greutate. Unele dintre beneficiile sale sunt:

• Reduce nivelul colesterolului LDL (colesterolul "rău") din organism. Fibra din ovăz este solubilă și ajută la reducerea absorbției colesterolului în sânge.

• Fibrele sănătoase și beta-glucanele prezente în ovăz pot îmbunătăți sănătatea dumneavoastră cardiovasculară.

• Ovazul cu cereale integrale, în special cele care sunt procesate minim sau tăiate din oțel, pot spori metabolismul în corpul vostru. Acest lucru se întâmplă deoarece organismul trebuie să muncească mai mult pentru a descompune aceste carbohidrați complexe și, prin urmare, metabolismul dvs. crește, ajutându-vă să vă simțiți mai plini de ore.

• Consumul de ovăz poate ajuta nivelul glicemiei dumneavoastră să fie stabil, nivelurile de energie în sus și poate reduce orice poftă de mâncare. Acest lucru se datorează faptului că corpul dvs. digeră ovaz încet, ajutându-vă să vă simțiți satisfăcuți pentru o lungă perioadă de timp și să rezistați tentației de a lua gustări între ele.

• Ovăzul conține substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi carbohidrații complexi, proteinele și unele grăsimi mono- și polinesaturate. Ouălele de rețete conțin, de asemenea, mai puține calorii.

• Fibrele din ovăz se pot lega cu grăsimile din intestin, făcându-le mai greu pentru corpul tău să absoarbă grăsimi.

• Ovăzul previne creșterea nivelului de glucoză din sânge și, prin urmare, este excelent pentru administrarea glicemiei.

Diferite moduri de gătit ovaz

Este esențial să cunoașteți diferitele moduri de gătit ovaz, astfel încât să vă păstrați hrana și să mâncați încă o masă sănătoasă și echilibrată. Mai jos sunt cele trei moduri de bază de gătit ovaz:

1. Ovazul laminat

Într-o cratiță, amestecați o ceașcă de ovăz laminat și 2 cesti de apă. Aduceți la fierbere. Schimbați la căldură scăzută. Simmer timp de 5 minute în timp ce este acoperit. Scoateți tava din sobă și lăsați-o să stea două minute înainte de a servi ovăzul.

2. Ovaz tăiat din oțel

Într-o cratiță mare, amestecați o ceașcă oțel tăiat oțel și 3 cesti de apă. Aduceți la fierbere. Simmer timp de aproximativ 20-25 de minute în timp ce sunt acoperite până când ovăzul este moale și lichidul aproape că a dispărut. Scoateți tava din soba și lăsați-o să stea timp de 5 minute în timp ce este acoperită înainte de servire.

3. Ovăzuri rapide sau ovăz instantaneu

Într-o tigaie mare, se amestecă 2 cani de apă și o ceașcă de ovaz instant. Aduceți la fierbere în timp ce amestecați. Reduceți căldura și agitați timp de un minut în timp ce este descoperită. Scoateți tigaia din soba și lăsați-o să stea timp de aproximativ 20 de secunde înainte de a servi.

Retete delicioase de ovăz indian pentru pierderea in greutate

Dacă doriți să urmăriți o dietă de orez cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate, aici sunt câteva rețete gustoase indiene care utilizează ovăz pe care îl puteți mânca oricând, pentru micul dejun, prânz sau cină!

1. Rețetă Oats Khichdi

Acesta este un răsucire sănătoasă pe rețeta populară khichdi indiană, care este savuroasă și umplutătoare.

ingrediente

• 1/3 cană de ovaz instant
• 1/3 cana moong dal
• ½ linguriță semințe de chimen
• ¼ lingură de turmeric pulbere
• 1 ceapă mică, tocată mărunt
• 1 roșu mediu, tocat fin
• ¼ linguri. pulbere de ardei iute
• 45g mazăre verde
• 1 morcov mic tocat fin
• ½ lingurita ardei iute, tocate
• ¾ linguriță de ghimbir, tocate fin
• 2, 5 cesti de apa
• Sarat la gust
• ½ linguriță. ulei de masline
• ½ linguriță. frunze de coriandru (pentru garnituri)

Metodă

Se încălzește uleiul într-un aragaz sub presiune și se adaugă semințe de chimen. Odată ce semințele crackle, adăugați ceapa și gatiți până când acestea sunt translucide. Adăugați ghimbirul și ardeii iute și sare. Adăugați praf de turmeric, praf de chilli roșu și roșii. Gatiti pana cand sunt moi. Adăugați legumele, clătite și ovăz. Saut de câteva secunde. Se adaugă apa și sarea după gust. Apăsați această presiune timp de aproximativ 8 minute. Lăsați-o să se răcească și serviți garnisit cu coriandru și însoțită de iaurt.

2. Ovăz Chilla Rețetă pentru pierdere în greutate

Acesta este un vas de ovaz sănătos, rapid și delicios, pe care îl puteți biciui în mai puțin de 20 de minute.

ingrediente

• 1 cană instant sau ovăz laminat
• ¼ ceasca de bere sau făină de năut
• 11/4 cana de apă
• 1 lingură de semințe de chimen
• 1/8 linguriță de praf turmeric
• ½ cană de morcov răzuit
• 2 linguri de ceapa tocata
• 1-2 ardei iute verzi
• Sarat la gust
• 2 lingurițe de ghee
• 2 linguri de coriandru tocat pentru a decora

Metodă

Pulpeți ovazul într-un blender și puneți-l într-un castron. Se adaugă toate celelalte ingrediente în castron, cu excepția uleiului. Se toarnă apa în castron și se amestecă pentru a se obține o pastă de consistență medie. Încălziți o cratiță și ungeți-o. Se toarnă o singură ladă de aluat în tigaie. Răspândiți-l ca o clătită și adăugați ulei pe margini. Gatiti, intoarceti-va si faceti acelasi lucru si cu cealalta parte. Gatiti chilile pana se vad pete maronii. Serviți-le calde cu o garnitură de coriandru deasupra.

3. Rețetă de Smoothie de Ovăz de Ciocolată

Un smoothie gros și bogat, care vă va ține stomacul plin și mulțumit pentru întreaga zi.

ingrediente

• ½ cup de ovaz laminat
• 1 lingură de unt de migdale
• 2 linguri de pudră de cacao
• 1 lingura de sirop de artar
• 1 cană de lapte de migdale
• ½ lingurita extract de vanilie

Metodă

Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați-le. Înghețați amestecul timp de câteva ore în frigider. Scoateți-o și amestecați-o într-un amestecător până când obțineți consistența dorită de coajă. Serviți cu niște pene de ciocolată stropite pe partea superioară pentru ao face extra specială.

4. Rețetă de supă de ovăz

Acest fel de mâncare face pentru o cină ușoară sau un mic dejun rapid. Este delicios, umplut și cremoasă.

ingrediente

• ¼ cupă de ovăz
• 1 ½ ceasca de legume (morcov, mazare, fasole etc.) tocate
• 1 lingură de unt
• 1 lingurita de ghimbir, tocata marunt
• ¼ linguri de fulgi de chilli
• 2 cesti de apa
• Sarat la gust
• Suc de lămâie (opțional)
• 1 lingurita de usturoi, tocata marunt
• ¼ la ½ ardei zdrobiti

Metodă

Adăugați untul într-o tavă încălzită și usturoiul se pune în el. Adăugați ovăzul și gătiți timp de 1-2 minute. Adăugați legumele și sutura timp de 2 minute. Adăugați apă și gatiți până când legumele sunt delicate. Adăugați mai multă apă dacă este necesar și presărați piperul și ierburile. Adăugați sare și scoateți-l din căldură. Serviți supa de ovăz fierbinte cu o picătură de suc de lamaie și câteva fulgi de ardei iute pe partea de sus.

5. Rețete de masă de ovăz

Deoarece indian poate obține, această rețetă este perfectă pentru o cină sănătoasă și rapidă.

ingrediente

• ¾ ceasca de legume (morcovi, mazăre, fasole etc.)
• 2 roșii de mărime medie, tocate
• 1 ceapă, tăiată subțire
• ¾ ceasca de apa
• 1 oală de ovaz
• Sarat la gust
• 1 praf de turmeric
• ½ lingurita de chimen
• ½ lingură de pastă de usturoi de ghimbir
• ½ tsp garam masala pulbere
• ¼ lingurita de prada de ardei iute
• Ulei
• 1-2 ardei verzi

Metodă

Roșiți ovăzul într-o tigaie până când se auronează și se lasă deoparte. Se încălzește o tigaie cu ulei și se amestecă chimenul până se spargă. Adăugați pasta de usturoi de ghimbir și păstrați-o până când mirosul brut se îndepărtează. Puneți ceapa până când devin translucide și adăugați legumele. Se topește timp de 2-3 minute și se adaugă roșiile împreună cu sare și turmeric. Gatiti pana cand rosii sunt moi. Adăugați pudră de ardei gras și garam masala pulbere. Gatiti timp de 2 - 3 minute. Se toarnă apa și se aduce la fierbere. Adăugați ovăzul și bucătarul acoperit timp de câteva minute. Adăugați mai multă apă dacă este necesar. Serviți fierbinte, garnisite cu frunze de coriandru alături de chutney sau raita .

6. Rețetă Oats Idli

Pentru cei care sunt conștienți de sănătate, versiunea de ovăz din idli pentru micul dejun este un amestec perfect de sănătate și gust.

ingrediente

• Pentru ovaz pulbere: 2 ovaz ovaz
• 1 lingură de ulei
• 1 lingurita seminte de muștar
• 1 lingurita chana dal
• 1 lingurita urad dal
• ½ lingură de turmeric pulbere
• 1 ardei iute
• 1 cană de morcov, tocat fin
• ½ ceasca de frunze de coriandru, tocate
• Sarat la gust
• Pentru aluat idli : ½ lingurita de sare, 2 cani de iaurt

Metodă

• Pentru ovăz Pulbere - Uscați friptura de ovăz într-o tigaie până la aur și mănâncă-le pentru a face o pulbere. Puneți-o deoparte.

• Pentru amestecul Fried - Într-o altă tigaie, încălziți uleiul peste o flacără medie. Adăugați semințele de muștar și așteptați până când se spargă și se sfărâmă. Adăugați uradul și chana dal, praful de turmeric și ardeii iute. Saut și amestecați până când acestea sunt maro deschis. Adăugați frunze de coriandru și morcovi tăiați. Adăugați sare și gatiți amestecul timp de 2 minute. Lăsați-o să se răcească.

• Pentru Idli Batter - Puneți ovăzul într-un castron mare. Adăugați sare și amestecul prajit în acest amestec și amestecați bine. Se adaugă iaurtul și se amestecă continuu într-o direcție. Odată ce obțineți o coajă de consistență medie, lăsați-o să stea acoperită câteva minute. Periați matrițele idli cu ghee sau ulei și turnați toiagul în fiecare matriță. Puneți-le în vaporizator idli și abur acoperit timp de aproximativ 15 minute pe foc mediu.

Odată ce idlis sunt gătite corespunzător, le puteți servi la cald cu chutney de nucă de cocos.

Exista efecte secundare ale dietei de ovaz?

Ca și în cazul oricărei diete, există câteva efecte secundare care însoțesc dieta de ovăz. Ei:

• Poate irita perineul
• Poate provoca distensie a intestinului
• Poate reduce absorbția oricărui medicament
• Poate provoca slăbiciune în unele cazuri

Întrebări frecvente

Mai jos sunt câteva întrebări frecvente împreună cu răspunsurile lor privind dieta de ovăz:

1. Ce alimente merge bine cu ovăz și care nu o fac?

Alimente precum broccoli, spanac, pește, curcan, piept de pui, iaurt cu conținut scăzut de grăsime, ceai, salată, fructe de pădure, sfeclă, morcovi, ridiche, telina, cartofi dulci, iar fructele merg bine cu ovăz. Îndulcitorii artificiali, băuturile gazoase, alcoolul, iaurtul aromatizat, alimentele bogate în sodiu, sucurile de fructe împachetate, porumbul și gogoșii nu merg bine cu ovăz și nu vă vor ajuta să pierdeți în greutate.

2. Poti avea oua in urma unui alt plan de slabire?

Da. Puteți avea ovăz chiar și atunci când urmează o altă dietă. Ovăzul este bogat în fibre, care ajută la prevenirea depunerii de grăsimi și ajută, de asemenea, dacă suferiți de constipație.

3. Mamele care alăptează urmează dieta de ovăz?

Dacă alăptați după sarcină, așteptați puțin timp înainte de a merge pe o dietă de ovăz pentru a pierde greutatea sarcinii. Consultați un medic despre acest lucru înainte de a începe orice fel de dietă pe cont propriu.

4. Cât de greutate pot să pierd, urmând o dietă de ovăz?

Dacă urmăriți foarte strict diferitele faze ale dietei de ovăz și vă preparați oalele fără zahăr sau îndulcitori artificiali, puteți pierde până la 10 kilograme în 6 săptămâni. Acest lucru va fi accelerat în continuare dacă adăugați programe de antrenament regulate alături de dieta de ovăz.

Făina de ovăz este un aliment bun pentru sănătatea dumneavoastră, indiferent dacă aveți sau nu un scop grav de scădere în greutate. Este un aliment extrem de hrănit care vă poate stimula metabolismul, menține stabilitatea nivelului de zahăr din sânge și reduce aceste pofte de alimente plictisitoare. Deci, începeți să încorporați mai mult ovăz în dieta dvs. cât mai curând posibil!