Cartofi de pâine

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Umplute cartofi cu mirodenii in interiorul unei coaja de pâine crocanta servita cu chutney verde sau ketchup! Această gustare este una dintre acele feluri de mâncare care pot aduce instantaneu un zâmbet pe fața copilului tău. Este o delicioasă prajire profundă, care poate avea cu ușurință un loc în lista celor feluri de mâncare speciale pe care ați dori să le tratați uneori cu copiii dumneavoastră.

Servește	Timp de pregatire	Timp de gătit
4 oameni	15-20 de minute	15-20 de minute

ingrediente

• 2 cartofi medii, fierte, curățate și piure
• 3 lingurițe de mazare verde, fierte
• 2 lingurițe pastă de ghimbir-chili
• 2 linguri de frunze de coriandru tocate
• 1 lingurita de praf de chili rosii
• 3 lingurițe de stafide
• 3 linguri de cajou, tocate
• 1/2 linguriță pulbere de mango uscată
• 1/2 linguriță garam masala
• 1 lingură de ulei
• Sarat la gust
• 12 felii de paine
• Ulei pentru prăjit

Metodă

Pasul 1

Se încălzește o tigaie și se adaugă ulei. Când se încălzește uleiul, se adaugă pasta de ghimbir-chili, cashew, urmată de mazăre, cartof și restul ingredientelor. Se amestecă bine, astfel încât umplutura să fie condimentată uniform.

Pasul 2

Înmuiați o felie de pâine într-o mică apă și puneți-o între palme și stoarceți-o. Puneți aproximativ 1-2 linguri de umplutură în mijloc și aduceți margini împreună pentru a forma patty.

Pasul 3

Repetați procesul cu celelalte felii de paine.

Pasul 4

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește adânc până se înalță.

Pasul 5

Serviți-le calde cu ketchup și chutney verde. Bucurați-vă!

Informatii nutritionale

240 Kcal5, 5 g7, 6 g39, 2 g12 mg238 mg579 mg

calorii

proteine

Gras

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

* Pentru prăjire, adăugați aproximativ 10 grame de grăsime pe porție, la 9 Kcal / gram de grăsime.

Sfat - puteți schimba umplutura conform gustului copilului dumneavoastră. Utilizați paneer sau castravete amestecate în loc de cartofi.