Supă roșie cu ierburi

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Această rețetă este vorba de sfecla, cu un marar foarte mic, tamari și iaurt adăugat. Este diferită și cea mai potrivită pentru veri, deoarece este servită la temperatura camerei. Opțiunile răcite sau ușor calde funcționează prea. Greifele de sfeclă din această rețetă adaugă la gustul pământului. Tamari - un sos de soia fără gluten, adaugă o aromă de pământ proprie, echilibrând și modula gustul sfeclei, astfel încât să nu înlocuiți acest ingredient. În cele din urmă, utilizarea unui iaurt super-gros va îngroșa supa. Deci, toți cei care te mănâncă din sfeclă, bucură-te!

Timp de pregatireTimp de gătit15 minute15 minute

Servește

6 persoane

ingrediente

• 5 sfecla medie
• 5 cani de bulion de legume (mai puțin sărate)
• 3 linguri. Tamari (sos de soia fără gluten)
• 1 ceasca verde de sfecla tocata
• 2 lingurițe. marar proaspat tocat
• 1 scallion (ceapa de primăvară), tocat
• 1 ½ ceasca de iaurt
• Mărar pentru garnitură (opțional)

Metodă

Pasul 1

Se sfărâmă sfecla cu apă curată în mod corespunzător.

Pasul 2

Sfecla de zahăr într-un procesor de bucătărie sau de mână.

Pasul 3

Într-o oală de supă, combinați sfecla, bulionul și tamari.

Pasul 4

Se aduce la fierbere peste căldură moderată.

Pasul 5

Acoperiți și reduceți căldura la scăzută și lăsați să se fierbe timp de 10 minute.

Pasul 6

Adăugați verdețuri de sfeclă, mărar și scallion și fierbeți 5 minute mai mult.

Pasul 7

Scoateți din flacără și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Pasul 8

Serviți la temperatura camerei sau răciți.

Pasul 9

Chiar înainte de servire, amestecați iaurtul.

Pasul 10

Garniți-vă cu marar, dacă doriți.

Informatii nutritionale

1 portie = 1 cană

Sucuri monosaturate 1g 5g

78Sodiu495 mg4 gPotasiu289 mg2 gTotal Carbs8 g0 gFibre dietetice2 g0 gProteină3 g7 mgVitamina A0%5%Vitamina C15%4%

calorii

Grăsime totală

saturate

polinesaturat

trans

Colesterol

Calciu

Fier

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă cu calorii 2000. Valorile dvs. zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.