Orez și moong dal cu chilka
În acest articol
- ingrediente
- Metodă
- Informatii nutritionale
Ați încercat să hrăniți ușor pe buzunarul dvs.? Dacă bebelușul dvs. a tolerat-o bine, este timpul să faceți un pas mai departe și să încercați să vă alimentați gramul copilului cu acoperirea exterioară; o parte foarte nutritivă a gramului verde, care nu este consumată în mod obișnuit. Cojile sau chilka oferă o mulțime de vitamine și fibre complexe B.
| Servește | Timp de pregatireTimp de gătit
| 2 persoane |
ingrediente
- 1 cană de orez
- 1/3-1/2 cana moong dal, împărțită dar dehulled (cu chilka)
- 2-3 cesti de apa
- 1/4 linguriță (linguriță) turmeric
- 2 lingurițe de ghee
- un vârf de cuțit de sare
- ajwain semințe la gust
Metodă
Pasul 1
Spălați orezul și moongul împreună la cel puțin două ori. Îndepărtați-le timp de 30 minute cu 1 cană de apă într-un vas.
Pasul 2
Se încălzește ghee într-o aragaz sub presiune. Se adaugă turmeric, se înmoaie orezul îmbibat și dal pentru 2 minute.
Pasul 3
Adăugați sare, ajwain și alte condimente, dacă doriți.
Pasul 4
Gătuitor de presiune pentru 2 fluiere la foc mediu.
Pasul 5
Opriți flacăra. Odată ce presiunea se stinge, amestecați-o cu o lingură sau cu o ladă.
Pasul 6
Se amestecă totul bine și se aduce la consistența dorită prin adăugarea de apă caldă.
Pasul 7
Serviți cald cu o lingură de ghee.
Informatii nutritionale
Dimensiune de servire 100 g
| calorii | 63Calorii din grasime13
| Grăsime totală | 1, 4 g 2%Grăsime saturată0, 2 g 1%
| Grasimi nesaturate | 0, 0 gColesterol0 mg 0%
| Sodiu | 66 mg 3%Potasiu11 mg 0%
| Carbohidrați total | 10, 6 g 4%Fibre dietetice0, 8 g 3%
| Zaharuri | 0, 6 gProteină1, 8 g
| Vitamina A | 2%Vitamina C0%
| Calciu | 2%Fier3%
* Pe baza unei diete de 2000 de calorii
Detaliile nutriționale sunt o estimare și ar trebui utilizate doar ca un ghid pentru aproximare.
Sfat: bebelușii mai tineri vor avea nevoie de amestecare sau, probabil, amestecarea combo-ului orez-dal, dar pentru copiii mai mari puteți avea nevoie să-l gătiți moale.