Sugar pentru copii - Cât de mult este prea mult?
În acest articol
- Ce este zahărul?
- Este hrănirea zahărului rău pentru copii?
- De ce este zahărul în fructe mai sănătos decât zahărul în alte entități alimentare?
- Cât de mult zahăr ar trebui să aibă un copil pe zi?
- Efectele consumului prea mare de zahăr pe copii
- Cum să obțineți copiii în afara zahărului - 7 sfaturi eficiente
Zaharul este greu de renunțat, dar consecințele consumării acestuia vor face cel puțin să vă reconsiderați alegerea. Toată lumea iubește copiii și copiii iubesc dulciurile. Acesta este motivul pentru care oamenii oferă dulciuri tentante copiilor care le fac fericiți. Dar, cât este prea mult este întrebarea aici. Zaharul este important pentru consum, dar în ce măsură trebuie să fie cunoscut.
Ce este zahărul?
Zahărul are, în general, culoare albă și este știut științific ca zaharoză, compus din hidrogen, carbon și oxigen.
Există o serie de forme în care este disponibil zahăr, cum ar fi:
1. Zahăr de masă albă
Acesta este cel mai frecvent tip de zahăr disponibil în aproape fiecare gospodărie. Acest tip de zahăr este derivat din planta de trestie de zahăr care este cultivată pe scară largă în întreaga lume pentru proprietățile sale de îndulcire naturale.
2. Miere
Mierea este tipul de zahăr provenit din stupi. Acest tip de zahăr este considerat a fi un dulce sănătos și este recomandat persoanelor care sunt pe o dietă sau preferă să consume agenți de îndulcire sănătoși.
3. Siropul de arțar
Acesta este tipul de zahăr derivat din bușonul de arțar. Compusul care se găsește în intensități ridicate în zahărul din arțar este zaharoza. Are un gust unic și este utilizat în mod obișnuit ca îndulcitor în vafe, clătite sau fulgi de ovăz.
4. Zahăr brun
Acesta este un tip de zahăr care este un amestec de zahăr alb și melasă. Zahărul brun este umed în mod natural, deoarece melasele sunt cunoscute a fi higroscopice și, din același motiv, acest zahăr este cunoscut ca "moale".
Este hrănirea zahărului rău pentru copii?
Consumul de zahăr nu este rău, dar consumarea acestuia în exces poate avea un impact negativ asupra sănătății. Mai mult decât atât, tipul de zahăr preferat, de asemenea, decide efectul asupra sănătății copilului. Atunci când zahărul este consumat peste o anumită limită, acesta poate avea efecte negative asupra sănătății generale și pe termen lung a copilului.
De ce este zahărul în fructe mai sănătos decât zahărul în alte entități alimentare?
Toate tipurile de zahăr conțin calorii dacă sursa este un fruct sau orice altă entitate alimentară. Dar zahărul din fructe este cunoscut sub numele de zahăr "natural", care este un amestec de zaharoză, fructoză și glucoză. Fructele conțin zahăr este un fapt, dar conține numai în cantități limitate. Dar alte forme de hrană conțin zahăr "liber", care poate afecta într-o mare măsură sănătatea.
Acest lucru se datorează faptului că zahărul conținut în alte entități alimentare a fost extras din sursa sa naturală și astfel conține un conținut mai îndulcitor. Studiile au arătat că alimentele care conțin zahăr liber pot duce la degradarea dinților sau obezitatea la copii și, prin urmare, ar trebui evitate într-o măsură. Cu toate acestea, fructele, deși conțin zahăr, ar trebui, de preferință, să fie servite copiilor, deoarece nu numai că vor ajuta la menținerea lor hidratată, ci și la dezvoltarea unor obiceiuri alimentare bune.
Cât de mult zahăr ar trebui să aibă un copil pe zi?
Conform Organizației Mondiale a Sănătății, 10% din energia zilnică provine din zahăr. Dar, în acest caz, consumul recomandat de zahăr pentru copii nu trebuie să depășească 5% pe o bază de rutină. Vorbind despre consumul de zahăr al copiilor, pentru un copil de aproximativ 5-7 ani, 6-10 linguri de zahăr ar fi mai mult decât suficient. Pe de altă parte, dacă copilul este băiat, 8-12 linguri de zahăr adăugat ar trebui să fie bine.
Efectele consumului prea mare de zahăr pe copii
Excesul de orice este dăunător, la fel și în cazul zahărului. Unele efecte nocive ale consumului de zahăr prea mult la copii includ:
1. Malnutriție
Când copilul dumneavoastră consumă zahăr, se poate simți plin. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de zahăr mărește glucoza din sânge, ceea ce, la rândul său, face ca excesele de foame să dispară. Deci, este recomandat să vă împiedicați pe copiii dumneavoastră să consume orice formă de dulciuri în exces, deoarece acestea le pot distanța de o dietă adecvată și nutritivă necesară pentru creșterea corespunzătoare a minții și a corpului.
2. Cauzează simptome asemănătoare virusilor
Nu toți, dar mulți copii sunt diagnosticați cu alergii și infecții datorate consumului exagerat de zahăr. Ar putea fi un nas curbat sau chiar infecții legate de urinare frecventă. Unii copii pot dezvolta, de asemenea, o tuse când dorm. Acest lucru se întâmplă atunci când produsele lactate cu conținut de zahăr sunt servite copiilor, deoarece acest lucru poate duce la creări acide în sistem care conduc în continuare la spasme musculare din interiorul laringelui.
3. Obezitatea
Servirea copiilor dvs. excesul de zahăr poate duce cu siguranță la obezitate. Și un fapt important care trebuie luat în considerare aici este că nu numai alimentele care conțin zahăr ar trebui evitate, dar și consumul de băuturi ar trebui să fie limitat. Chiar și OMS recomandă limitarea consumului de zahăr provenit din sucuri de fructe, alimente prelucrate, plăcinte, ciocolată și siropuri.
4. Probleme de piele
Copiii care consumă mai mult zahăr sunt susceptibili la matreata, rugozitatea pielii, acnee sau chiar rozacee. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când un organism primește doze continue de alimente pentru zahăr, acesta devine rezistent la insulină, ceea ce, la rândul său, duce la o creștere exagerată a părului pe piele și chiar la niște patch-uri întunecate pe zona pielii. Zaharul duce, de asemenea, la inflamații și riduri pe piele, care pot deveni dificil de recuperat.
5. Abilitatea copilului de a învăța și de a-și aminti
Atunci când un copil consumă un conținut de zahăr în exces, cantitatea de BDNF sau mai bine apărut de factorul neurotrofic derivat din creier scade treptat. Și, acesta este foarte chimic care ajută la păstrarea memoriei și ajută la dezvoltarea receptivității. Astfel, aceste efecte negative ale zahărului asupra copiilor pot duce la lipsa de învățare sau la apucarea puterii.
6. Cavități
Există bacterii prezente în gura copiilor și atunci când consumă alimente dulci, zahărul reacționează cu bacteriile pentru a crea acid, ceea ce duce și la carii dentare sau la cavități.
7. Diabetul zaharat
Zaharul este legat de obezitate la copiii despre care sa vorbit deja. Dar, diabetul zaharat, in mod specific diabetul de tip 2, este legat de obezitate, astfel incat un exces de zahar este servit copiilor "ei pot deveni vulnerabili la dezvoltarea unor boli grave precum diabetul.
8. Probleme de comportament
Vorbind despre modul în care zahărul afectează comportamentul copiilor, trebuie știut că este vorba de zahăr rafinat care amplifică agresivitatea unui copil. Acest lucru se datorează faptului că copiii manifestă sensibilitate față de conținutul de zahăr datorită imunității mai slabe și, prin urmare, consumul de zahăr excesiv duce la urcarea adrenalinei. Această grabă de hormoni corelează, de asemenea, zahărul și hiperactivitatea la copii, ceea ce face dificilă rezolvarea unor astfel de situații.
Cum să obțineți copiii în afara zahărului - 7 sfaturi eficiente
Sfaturi care pot ajuta copiii să rămână în siguranță față de efectele negative ale zahărului includ:
1. Membru supleant
Înlocuirea zahărului natural cu zahăr natural este o opțiune viabilă. În loc să serviți plăcinte și ciocolată, oferiți iaurt proaspăt și sucuri proaspete copiilor.
2. Modificați sucul
Chiar dacă serviți sucuri prelucrate sau artificiale copiilor dvs., preferați să adăugați fructe proaspete sau castraveți, pentru a reduce conținutul de zahăr pe care la oferit inițial.
3. Tăiați băuturile zaharoase
Fie bauturi sifonice, bauturi sportive sau chiar suc de portocale de dimineata; reduceți și aceste băuturi și mai degrabă ajutați copiii să dezvolte un obicei de a bea mai multă apă.
4. Nu se bazează pe alternative sănătoase
Nu trăiți într-o concepție greșită că mierea este întotdeauna bună pentru sănătate datorită fundalului său natural. Este o alternativă mai bună la zahăr, dar un exces de acesta poate fi, de asemenea, dăunător.
5. Preferați iaurtul curat sau fructul mixt
Iaurtul este bun pentru sănătate. Dar când cumpărați un iaurt, asigurați-vă că este unul simplu, fără conținut de zahăr adăugat sau arome artificiale. Și dacă copilul tău nu-i plac iaurtul, adaugă fructe proaspete tăiate.
6. Faceți copiii dvs. conștienți
Predarea valorilor copiilor dvs. de la început este importantă. Spuneți copiilor dvs. ce zahăr poate face pentru sănătatea lor. De asemenea, dați-le exemple live și explicați-le cu răbdare de ce ar trebui să reducă la zahăr.
7. Preferați o schimbare treptată
Nu forțați-i pe copii să reducă consumul de zahăr în același timp. Mai degrabă încet. Începeți mici și apoi reduceți treptat produsele alimentare încărcate cu zahăr.
Acestea au fost câteva informații utile referitoare la cât de mult zahăr este prea mult pentru copii. Sănătatea unui copil este importantă și ajutându-l să-și dezvolte obiceiuri bune de la început, îl poate ajuta să rămână sănătos și să se încadreze pe termen lung.
Citeste si: Malnutritia la copii