Fritters de cartofi dulci

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Explorați aceste bucăți de prajituri de cartofi dulci favoriți și vă uitați să dispară de îndată ce îi aduceți la masă. Fiind aprobate de către adulți așa cum sunt, aceste fructe nu dezamăgesc niciodată. Chiar dacă rețeta cere ca prajiturile să fie prăjite, se mai îmbracă în alimentație robustă din măsline și nucile amestecate se ascund în aceste ciorbe. Perfect pentru adolescenți, deoarece sunt mereu gata să scadă toate lucrurile adânc prajite, pline.

Servește	Timp de pregatire	Timp de gătit
10 persoane	10-15 minute	10-15 minute

ingrediente

• 1 cartof dulce mare, curățat bine, necurățat și tăiat în bucăți mari
• 1 cartof mare obișnuit, curățat bine, nețesut și tăiat în bucăți mari
• 1/4 ceasca de măsline fără coajă, tăiată aproximativ
• 30 g nuci amestecate
• 1 linguriță de pudră rece de boia de ardei
• Sarat la gust
• canola sau ulei vegetal, pentru prăjire

Metodă

Pasul 1

Într-o oală mare de apă, adăugați apă și un vârf de sare și aduceți-l la fierbere.

Pasul 2

Adăugați bucăți de cartofi dulci și obișnuiți. Reduceți căldura și lăsați apa să fiarbă ușor.

Pasul 3

Gatiți timp de 5 minute sau până când începe să se uite ușor gătite. Nu-i bateți prea tare.

Pasul 4

Scurgeți apa și lăsați-le la o parte pentru a se răci.

Pasul 5

Rulați ambele bucăți de cartofi printr-un mixer și le ștergeți grosier.

Pasul 6

Într-un castron mare, combinați ușor bucățele de cartofi cu măsline, nuci amestecate, migdale, boia răcită și sare.

Pasul 7

Adăugați ulei într-o tigaie largă sau într-o oală și încălziți timp de 2-3 minute.

Pasul 8

În timp ce uleiul se încălzește, formați bureții cu ajutorul mâinilor în mici bușteni sau runde

Pasul 9

Puneți-le în ulei umed încet, unul câte unul, fără a aglora vasul. Continuați să vă răsuciți după câteva minute pentru a vă asigura că nu ard.

Pasul 10

Gatiti pana la crocant si auriu sau timp de 4-6 minute.

Pasul 11

Scoateți și puneți-le pe prosoape de hârtie astfel încât excesul de ulei să se scurgă.

Pasul 12

Serviți fierbinte cu chutney de menta-coriandru sau cu ketchup de roșii.

Informatii nutritionale

104 Kcal2, 0 g2, 7 g14 g8 mg78 mg328 mg

calorii

proteine

Gras

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu

* Pentru prăjituri adânci, adăugați aproximativ 10 grame de grăsime pe porție, la 9 kcal / gram de grăsime.

Sfat - puteți coace aceste biscuiți într-un vas anticoros la 450 de grade sau până când devin maro auriu timp de 12-15 minute