Tandoori creveți

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

În acest week-end, pregătiți acest fel de mâncăruri pentru o familie de întâlniri și să vă aflați în centrul tuturor laudelor, complimentelor și anchetelor cu privire la rețetă. Serviți acest fel de mâncare de mâncare de calitate superioară, cu o latură de castravete raita sau boondi raita, pentru a vă răcori focul fierbinte.

Servește	Timp de pregatire	Timp de gătit
4 oameni	15-20 de minute	15-20 de minute

ingrediente

• 500 g de creveți de tigru, de-vein și scoarță
• 2 linguri de piper negru
• 10 g cardamom
• 10 g semințe de coriandru
• 4 cuișoare
• 1 lingură de praf turmeric
• 2 frunze de dafin
• 2 linguri de semințe de chimen
• 2 linguri pastă de usturoi
• 2 linguri pastă de ghimbir
• Sarat la gust
• Culoarea alimentelor, roșu (opțional)

Metodă

Pasul 1

Luați creveți de tigru dezinfectați și tăiați și spălați-i corespunzător.

Pasul 2

Într-un castron, luați pulbere de curcumă, praf de chilli, ghimbir și pastă de usturoi, porumb zdrobit, semințe de chimen, semințe de coriandru, cardamom și cuișoare. Se amestecă bine.

Pasul 3

Adăugați creveți la amestecul de mai sus și lăsați masala să acopere creveții bine. Permiteți-i să se marineze timp de 15 - 20 de minute.

Pasul 4

Încălziți o tigaie sau un grătar cu orez ușor de ulei, pe foc mediu și înalt și creveți pe 3 - 4 frigărui.

Pasul 5

Continuați rotirea laturilor cremelor astfel încât să se gătească bine. Va dura aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 6

Se rotește până se dezvoltă o maro aurie.

Pasul 7

Puteți chiar să adăugați culoarea alimentelor în marinație, dar cel mai bine este să o evitați.

Pasul 8

Serviți fierbinte cu chutney verde.

Informatii nutritionale

184 Kcal29, 8 g3, 1 g8, 3 g263 mg313 mg360 mg

calorii

proteine

Gras

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu