#TricolourRecipe Instant Appam

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă

Appam - ușor de făcut, versiunea instantă a idlis și are un gust minunat! Crispy din exterior și necesită foarte puțin ulei. O gustare sănătoasă pentru toată lumea în orice moment al zilei!

Timp de pregatireTimp de gătit25 de minute10 minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 1 cană Rava / Grâu
• 6 linguri iaurt simplu
• 2 linguri de spanac pastă pentru appam verde
• 2 lingurițe de piure de morcov pentru portocale
• 1-1 / 2 linguriță de praf de copt sau 1/2 plic de Eno
• Sare (conform gustului)
• 1/3 cana de apa
• 2-4 linguri de ulei pentru gătit

Metodă

Pasul 1

Beat iaurtul cu 1/3 cana apă timp de 2-3 minute. Ai grijă să nu mai rămână bulă.

Pasul 2

Adăugați rava la acest amestec, amestecați-l încet și faceți o aluatură adăugând mai multă apă, dacă este necesar. Altoiul trebuie să aibă o consistență medie - nici prea subțire, nici prea groasă. Păstrați-l deoparte timp de 10 minute.

Pasul 3

Acum, adăugați praf de copt și sare amestecului. Dacă nu aveți pulbere de copt, puteți adăuga 1/2 plic de eno (sare de fructe).

Pasul 4

Împărțiți aluatul în trei porțiuni egale în trei containere separate.

Pasul 5

În primul recipient, adăugați piure de morcov. Amesteca bine.

Pasul 6

În al doilea container, adăugați un iaurt puțin. Amesteca bine.

Pasul 7

În al treilea container, adăugați pastă de spanac. Amesteca bine.

Pasul 8

Toate cele trei battere ar trebui să aibă aceeași consistență.

Pasul 9

Uleiul uleios se topește cu ulei de măsline sau ulei de măsline. Adăugați semințe de muștar la ulei.

Pasul 10

Se toarnă cu grijă ceapa în tigaie; presărați puțin ulei peste acesta și lăsați-l să gătească timp de 5 minute pe căldură scăzută până la medie.

Pasul 11

Întoarceți-le și lăsați partea cealaltă să gătească.

Pasul 12

Îndepărtați-le când sunt gătite și sunt gata de servire.

Pasul 13

Bucurați-vă de ei cu chutney sau sambar fierbinte!