Ce trebuie să renunți la frigider
Frigiderele vin în ajutorul nostru, mai ales în timpul lunilor calde de vară, când totul se transformă într-o mâncare prea curând, dar cât timp durează mâncarea în frigider? Și, mai important, cât de mult ar trebui să se pună în joc? Acum, acestea sunt întrebări, care adesea nu se iau în considerare.
Pentru a nu lăsa nimic să se risipească, majoritatea oamenilor se agăță de ceea ce este păstrat în frigider până când au văzut sfârșitul. În timp ce frigiderele au fost făcute pentru a păstra în siguranță produsele alimentare și pentru a le face mai mult timp, există anumite alimente care trebuie să fie aruncat atunci când timpul solicită pentru el. Dacă sunteți absolut clueless despre asta, iată câteva recomandări despre ceea ce este sigur să mănânci și cât timp.
Limitele de siguranță pentru depozitarea alimentelor în frigider
Materii prime crude
Carnea brută, cum ar fi carnea de vită, miel și carnea de porc proaspăt cumpărată, poate fi refrigerată timp de 3 - 5 zile, cu condiția ca temperatura pentru frigider să fie stabilită la 5C sau mai mică. Ele pot fi înghețate în continuare până la patru luni, totuși, odată gătite, este în siguranță pentru a le depozita timp de 3 - 4 zile, dincolo de care nu mai sunt considerate sigure pentru consum.
ouă
Ouăle crude pot fi păstrate în siguranță în frigider timp de 3 până la 5 săptămâni. Se recomandă păstrarea lor în cutia de ou în centrul frigiderului, mai degrabă decât plasarea lor în tăvile corespunzătoare pentru a le depozita mai bine.
Lapte
Laptele deschis ar trebui să fie depozitat într-un recipient din plastic sau într-o sticlă, mai degrabă decât în ambalajul său din carton sau ambalaj din plastic, deoarece aceasta invită bacteriile. De obicei, rămâne în stare proaspătă timp de 5 până la 7 zile după deschidere. Nu este recomandabil să depozitați lapte care a depășit data de expirare.
Brânză
Brânza deschisă în ambalajul plastic este bună timp de 3 până la 4 săptămâni, în timp ce blocurile și felii nedeschise rămân proaspete chiar după șase luni. Dacă se formează o ușoară formă de mucegai pe marginea blocului, nu este nevoie să îl aruncați. Doar tăiați porțiunea, pentru că este în continuare sigură să consumați.
Fructe si legume
Cum se păstrează produsele alimentare în frigider când vine vorba de fructe și legume? Dacă sunt depozitate separat și plasate în mod liber în frigider, acestea tind să dureze mai mult, iar 2 până la 4 zile este ideal. Menținerea lor în pungi sau în recipiente nu este recomandabilă deoarece tinde să acumuleze umezeală care strică fructele și legumele.
Mancare la conserva
Conservele cum ar fi carnea de prânz, sardinele și fasolea au, în general, o durată lungă de conservare și pot dura mai mult dacă nu sunt deschise. După deschidere, acestea trebuie transferate fie într-un container din plastic, fie în cel de sticlă, înainte de a fi refrigerate și trebuie consumate în decurs de 3 până la 4 zile de refrigerare.
Resturi
Când vine vorba de rămășițele, întrebarea este cât durează alimentul în frigider? Orice alimente rămase trebuie depozitate în recipiente sau ambalaje etanșe și consumate în 3 - 4 zile de la refrigerare. O zi mai lungă și devine nesigură și cu siguranță nu sănătoasă.
În timp ce cele mai multe elemente de consum necesită o depozitare adecvată, este vorba despre ce fel de alimente nu ar trebui să fie refrigerate. Cartofii, ceapa, ghimbirul, usturoiul, sosurile fierbinti si chiar pâinea sunt cel mai bine depozitate in camara. Aderarea la aceste limite de siguranță pentru păstrarea alimentelor frigorifice va garanta că produsele alimentare nu sunt deteriorate.