10 Rețete simple și sănătoase de orez pentru copii

Conținut:

În acest articol

• Rețete ușoare de orez pentru copii
• 2. Coji de orez

Copiii noștri sunt de obicei cererea de varietate în produsele alimentare. Ei se plictisesc sa manance o dieta discontinue. Deci, este important să creăm o varietate de arome de la dieta noastră de bază, cum ar fi orezul, pentru a le menține distrați de mâncarea junk.

Rețete ușoare de orez pentru copii

Rețetele de orez pentru copii sunt ușor de făcut și sănătoase. Orezul poate fi combinat cu orice aromă sau mâncare. Pentru rețete orez indiene perfecte și sănătoase pentru copii, respectați ingredientele de casă sau organice. Bucurați-vă de rețetele de mai jos; cele mai multe fac o rețetă bună de orez pentru caseta de prânz pentru copii.

1. Moong Dal Kichidi

ingrediente:

• ½ cup moong dal
• ½ ceasca de orez
• 1 ceapă mică tocată.
• 1 ardei iute
• ½ inch Ginger
• 1 lingură de semințe de chimen
• 4 porumbei
• 1 pinch asafoetida
• 3, 5 - 4, 5 apă
• 2 linguri. ghee
• sare
• ghee
• Coriandru

Mod de preparare:

• Înmuiați moongul spălat și orezul timp de 30 de minute.
• Într-un aragaz, temperați semințele de chimen din ghee. Adăugați piperul și ghimbirul. Odată ce mirosul de ghimbir se estompează, adăugați ceapa. Saut ceapa la un brun deschis și adăugați ardeiul iute. Dupa un minut, adaugati asafoetida, turmeric, amestecul moong dal / orez, sare si apa. Dacă doriți o consistență mai subțire, adăugați 4, 5 cesti de apă. Lăsați-l pentru trei fluiere, apoi garnisiți-l cu o lingură de ghee și coriandru tăiat.

2. Coji de orez

ingrediente:

• 2 cesti de orez fiert
• 1 cană cousc
• 1/2 cana lapte
• ½ ceasca de rodie
• ¼ ceasca de coriandru tocata
• sare
• o lingura. ulei
• ¾ linguriță de semințe de muștar
• ¼ tsp urad dal
• pinch de asafoetida
• 1 ardei iute
• câteva frunze de curry
• niște cashevi despicate

Mod de preparare:

• Smash ușor orezul fiert și amestecați sarea după gust. Adăugați brânza și jumătate din lapte ½ cești. Adăugați rodia și coriandrul tăiat.
• Temperați cujele, lăsate deoparte.
• Temperați celelalte ingrediente și adăugați cești. Imediat se toarnă amestecul în orezul caș și se amestecă bine.
• Se adaugă restul laptelui ca garnitură.

3. Orez Rangă Mango lipicios

ingrediente:

• 3 cești orez (alb)
• 2 cani conservate sau lapte de nucă de cocos proaspăt
• 3/4 pahare jaggery
• 1 sare de lingurita
• 4 mango coapte coapte
• mentă sau nucă de cocos rasă pentru Garnitură

Mod de preparare:

• Îndepărtați orezul în laptele de nucă de cocos diluat peste noapte și presați-l la patru sau cinci fluiere.
• Încălzi laptele de cocos (nu fierbe) și adaugă jaggery
• Luați un castron de orez preparat și adăugați o ceașcă de lapte de nucă de cocos fierbinte și lăsați timp de 10 minute
• Adăugați gustul de mango dulce, dulce și sare. Decorați cu menta sau cu nucă de cocos rasă.

4. Ghee Rice

ingrediente:

• 1 cană de orez
• 2 cesti de apa
• Am frunze de dafin
• Eu star
• Am strand de mace
• 3 cardamom
• 4 cuișoare
• Burta de scorțișoară de 1 inch
• 1 ceapă mică
• ¼ cești divizați în cupă
• sare

Mod de preparare:

• Îndepărtați orezul spălat timp de 30 de minute.
• În două linguri. de ghee, se prăjește ceapa și cojile (separat) până la o maro aurie și se lasă deoparte.
• Temperați toate celelalte ingrediente (cu excepția apei și a orezului) într-o tavă.
• Adaugă apă. Se adaugă orezul drenat în amestec cu gust de sare.
• Verificați adesea și adăugați mai multă apă, dacă este necesar, până când orezul este bine gătit.
• Garniți-le cu ceapa și coji.
• Fii generos cu ghee. Serviți cu raita și niște jetoane.

5. Orez de cartofi dulci

ingrediente:

• 2 cesti de orez fiert
• 2 cartofi dulci fierți
• 4 bucăți de usturoi
• ¼ semințe de mustar
• 1 ceapă mică tocată
• 1 rosie mare
• ½ linguriță. pastă de ghimbir
• 1 / s lingurita de praf de chilli
• 3 linguri ulei
• Sare

Mod de preparare:

• Împroșiți orezul și cartofii dulci cu sare și lăsați-l deoparte.
• Semințe de muștar de temperatură. Adăugați ceapă și usturoi.
• Adăugați ghimbir la ceapa translucidă și adăugați roșii după câteva minute.
• Când roșiile scot sucul, adăugați pudră de ardei gras.
• Adăugați orezul și cartofii smulși în amestec și amestecați-l pentru câteva minute pe aragaz înainte de al opri.

6. Rice Kheer / Payasam :

ingrediente:

• 3/4 litri de lapte
• ¼ ceasca de orez basmati
• un vârf generos de kesar
• 4 linguri. zahăr
• 4 cardamom verde zdrobit
• o lingura. stafide
• 10 cashews
• 10 migdale albe

Mod de preparare:

• Înmuiați orezul spălat în apă timp de 30 de minute.
• Adăugați orezul drenat la lapte fierbinte.
• Flacăra inferioară și lăsați orezul să fiarbă.
• Atunci când orezul este al dente, adăugați zahăr, migdale blancheate, cajuși. Odată ce orezul este complet gătit, adăugați stafide. Acest lucru poate fi servit la cald sau rece.

7. Orez prăjit simplu

ingrediente:

• 2 oua
• 1 cană de orez fiert
• 1 lingură de pastă de ghimbir
• 1 lingură de pastă de usturoi
• 4 porumbei zdrobiți
• 1 ceapă medie tocată
• sare

Mod de preparare:

• Saut cele două ouă și un vârf de sare într-o lingură de unt până când acestea sunt uscate și amestecate.
• Saut ceapa și piperul în ulei.
• Adăugați ghimbirul și pasta de usturoi după câteva minute.
• Odată ce ceapa este translucidă, adăugați ouăle amestecate și orezul fiert. presărați sarea după gust.
• Această rețetă de orez prăjită poate fi servită cu un sos de roșii.

8. Tomate și orez de pui

ingrediente:

• 1 lingură de ulei
• 1 lingură de pastă de usturoi
• ½ ceapă mică
• 200 ml stoc de pui
• 1 morcov tocat
• 2 roșii medii tocate (1/2 a staniu)
• ½ ceasca de mazăre
• 1 cană de piept de pui tocat fin
• 1 cană de orez
• Ardei gras (la gust)
• tocat cu coriandru
• sare

Mod de preparare:

• Gatiti orezul la al dente.
• Saut pasta de usturoi și ceapa până la o maro aurie în ulei.
• Adăugați toate celelalte ingrediente, inclusiv orezul și sarea (cu excepția mazărelor și coriandrului), verificați în mod regulat pe măsură ce gătește.
• Adăugați mazăre și coriandru atunci când este aproape terminat.
• Simmer până la mazăre sunt bine gătite.
• Puteți servi această rețetă delicioasă de pui și orez pentru copii cu niște legume în partea laterală.

9. Lemon Rice

ingrediente:

• 1 ouncă de orez fiert (temperatură caldă sau fierbinte)
• o jumătate de lămâie
• 1 lingurita seminte de muștar
• 1tsp urad dal
• 2 ardei iute
• o chilliă verde tăiată lung
• 8-9 frunze curry
• ¼ arahide (prajite sau uscate)
• ½ lingură turmerică
• sare

Mod de preparare:

• Semințe de muștar de temperatură și suté urad dal. Adăugați ardeii iute (verde uscat și verde) și frunze curry. După ce schimbă culoarea, opriți flacăra.
• Se amestecă hing, turmeric și sare la temperare.
• Răspândiți uniform orezul într-o tavă. Adăugați amestecul de mai sus și apoi stoarceți lamaie. Amesteca bine. Adăugați coriandru pentru a garni.

10. Cozi de orez

ingrediente:

• 1 ceașcă de orez fiert
• ½ ceasca de cartof fiert
• Am ceapa tocata
• 1 verde răcit
• ¼ ceasca de coriandru tocata
• ¼ linguriță de ardei iute, turmeric și praf de coriandru fiecare
• ½ linguriță masala de masaj
• 3 linguri. gram de făină
• o frunză de lămâie
• sare
• ulei

Mod de preparare:

• Se amestecă și se spală toate ingredientele unul după altul într-un castron (cu excepția uleiului). Adăugați sau reduceți condimentele sau sarea în funcție de gustul dumneavoastră. Faceți patch-uri mici și mijlocii și mâncați puțin în tigaie. Sunt bine făcute atunci când sunt de culoare maro aurie.
• Alimentele creează un corp și o minte sănătoase. Dacă sunteți creativi cu cutiile de prânz, nu vor deveni dependenți de alimente nesănătoase. Rețetele orezului din India sunt făcute cu multe mirodenii și legume care oferă substanțele nutritive corecte. Deci, bucurați-vă de gătit pe măsură ce faceți alimente bune pentru o generație mai sănătoasă.