Gatit cu ulei de floarea-soarelui - este sanatos?
În acest articol
- Valoarea nutritivă a uleiului de floarea-soarelui
- Beneficii de sănătate ale uleiului de floarea-soarelui
- Întrebări frecvente
Cu o mare varietate de uleiuri de gătit pe piață, este greu de înțeles care este bine pentru noi și care nu este. Cu toate acestea, să vorbim despre un anumit ulei este ușor.
Uleiul de floarea-soarelui pentru unul nu poate fi considerat sănătos pentru consum. Există mai multe motive pentru a fi o opțiune nesănătoasă pentru uleiul de gătit. Cu toate acestea, în spate, se spune că este o sursă excelentă de vitamina E, mulți alți nutrienți și acizi grași care sunt considerate a fi benefice pentru afecțiuni ale pielii, părului și somnului la copii. Este, de asemenea, spus să aibă multe alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea artritei și a cancerului de colon dacă sunt luate cu moderatie. Citiți articolul pentru a obține o perspectivă asupra argumentelor pro și contra ale uleiului de floarea-soarelui.
Valoarea nutritivă a uleiului de floarea-soarelui
Servirea: 1 ceașcă
| calorii | 8068 kJ
| Carbohidrați (fibre, amidon, zahăr) | 0 g
| Grăsime totală | 218 g
| Grăsime saturată | 21, 3 g
| Grasime monosaturata | 182 g
| Fat polinesaturate | 8, 3 g
| Total acizii omega-3 | 419 mg
| Acide Omega-6 totale | 7860 mg
| Proteină | 0 g
| Vitamina E | 89, 5 mg
| Vitamina k | 11, 8 mcg
| minerale | O g
Beneficii de sănătate ale uleiului de floarea-soarelui
Avantajele uleiului de floarea-soarelui sunt multe. Poate fi folosit pentru gătit, pentru a face cosmetice și este, de asemenea, bun pentru sănătatea inimii.
1. Reduce colesterolul
Acizii grași cum ar fi Omega-3 și Omega-6 găsiți în uleiul de floarea-soarelui, în special acidul linoleic, atunci când sunt luați în mod moderat, evită ateroscleroza care poate înfunda arterele, crește tensiunea arterială și crește riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.
2. Creste imunitatea
Beneficiile gătitului cu ulei de floarea-soarelui constau în faptul că este bogat în vitamina E. Acesta funcționează ca un antioxidant pentru organism, îmbunătățind astfel sistemul imunitar și sănătatea generală.
3. Îmbunătățește pielea
Deoarece uleiul de floarea-soarelui este bogat în vitamina E, este excelent pentru piele. Vitamina E protejează pielea de deteriorarea soarelui și problemele de piele legate de vârstă. Ea anulează radicalii liberi și previne deteriorarea celulelor sănătoase. Îmbunătățește strălucirea pielii, vindecă cicatricile și rănile rapid. Datorită acestui fapt, mulți chiar masaj nou-născuți pre-term cu ulei de floarea-soarelui, deoarece previne infecția pielii și protejează-l.
4. Antiinflamatorii
Uleiul de floarea-soarelui are proprietăți antiinflamatorii care ajută la prevenirea sau reducerea șanselor unui atac astmatic. Această calitate antiinflamatorie în ulei, de asemenea, previne cancerul și reumatismul de a deveni severe.
5. Controleaza parul friz
Uleiul de floarea-soarelui condiționează părul, făcând parul strălucitor și împiedicându-se uscarea, ceea ce face părul frizzy. Aplicarea uleiului pe păr îl face netedă și ușor de manevrat.
6. Cresterea energiei
Grasimile nesaturate prezente în uleiul de floarea-soarelui te energizează. Această grăsime nesaturată face ca ficatul să dea glicogen, un tip de zahăr, în sânge care te face energică.
Întrebări frecvente
1. Există efecte secundare ale uleiului de floarea-soarelui?
Uleiul de floarea soarelui este folosit pe scară largă în prepararea alimentelor și în scopuri comerciale. Cu toate acestea, uleiul are argumente pro și contra.
- Se spune că aceasta poate duce la obezitate, cea mai importantă cauză a bolilor de stil de viață, deoarece are un conținut ridicat de calorii.
- Majoritatea vitaminelor și mineralelor sunt absente în uleiul de floarea-soarelui. Nu are vitamine și minerale importante cum ar fi zinc, calciu, magneziu, mangan, cupru și seleniu.
- De asemenea, lipsesc fitosterolii care reduc nivelul lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL), colesterolul rău care declanșează atacurile de inimă și accidentele vasculare cerebrale.
- Deși acizii grași omega-3 și omega-6 reduc colesterolul atunci când sunt consumați cu moderatie, consumul excesiv al acestor acizi grași poate fi în detrimentul sănătății. Prin urmare, cel mai bine este să limitați consumul.
- Se spune că dacă luați prea mult din acesta, acesta poate crește nivelul de insulină, precum și numărul de celule albe din sânge.
- Floarea-soarelui, fiind un alergen, poate să nu fie potrivită pentru toată lumea. Multe persoane care sunt alergice la flori ca floarea-soarelui, margarete, crizanteme și gălbenele sau au orice fel de alergie la polen trebuie să se abțină de la consumul de ulei de floarea-soarelui.
2. Care sunt beneficiile uleiului de floarea soarelui pentru piele?
Vitamina E prezentă în uleiul de floarea-soarelui face minuni pe piele. Hrănește pielea și îl eliberează de pete cu aplicații regulate. Mai jos sunt prezentate câteva avantaje deosebite ale uleiului de floarea-soarelui de pe piele.
- Când aplicați ulei de floarea-soarelui pe față , acționează ca emolient prin păstrarea umidității pielii. Acest lucru este cel mai eficient pe pielea uscată și în timpul iernii, când pielea noastră tinde să se usuce. De asemenea, oferă o mare ușurare atunci când este aplicată asupra inflamației pielii.
- Conținutul de vitamina E din uleiul de floarea-soarelui este mai mult decât în orice alt ulei. Acest lucru ajută la prevenirea deteriorării celulelor pielii de razele ultraviolete ale soarelui. Daunele cauzate de radicalii liberi care provoacă haos pe piele sunt prevenite și anulate de conținutul de beta-caroten din ulei. Acest lucru împiedică deteriorarea pielii și prevenirea cancerului de piele.
- Vitamina E prezentă în uleiul de floarea-soarelui completează pielea deteriorată care poate fi cauzată de vârstă. Uleiul care este o sursă bogată de vitamina E are și proprietăți anti-îmbătrânire. Acidul linoleic împreună cu acizii grași omega-6 întărește pielea, care la rândul său face strălucirea pielii. Utilizarea regulată a uleiului diminuează ridurile și liniile fine, ceea ce face ca persoana să pară mult mai tânără.
- Datorită prezenței acizilor grași în uleiul de floarea-soarelui, este lipsită de orice fel de bacterii care provoacă infecții, făcând astfel pielea radiantă.
- Deoarece uleiul are proprietăți anti-bacteriene și anti-fungice, ajută la vindecarea dermatitei atopice, o problemă a pielii care provoacă pielea roșie și mâncărime. Floarea-soarelui fiind un emolient poate ajuta la vindecarea acestui lucru. Dacă un unguent care conține uleiul și steroidul topical este aplicat peste zona afectată a pielii, se poate vindeca.
- Poate fi folosit și ca un produs de îndepărtare a machiajului și de curățare a feței. În afară de aceasta, ajută la reducerea cercurilor întunecate sub ochi, la cicatrici cauzate de acnee și la înmuierea tenului dur și uscat.
- Uleiul de floarea-soarelui în săpun și produse cosmetice protejează pielea împotriva daunelor prin raze ultraviolete ale soarelui, infecții ale pielii și inflamații. De asemenea, întinerește pielea și face pielea fără cusur și radiantă.
- Infecțiile care amenință viața pe care copiii prematuri le primesc de obicei la spital, cunoscute și ca infecții nosocomiale, pot fi tratate sau prevenite prin utilizarea uleiului de floarea-soarelui. Uleiul are proprietăți antimicrobiene care acționează ca o barieră a pielii și împiedică infectarea unui nou-născut. Totuși, consultați întotdeauna un pediatru înainte de a aplica uleiul nou-născutului.
- Proprietățile antioxidante și antibacteriene din ulei ajută ranile să se vindece rapid.
- Acneea este rezultatul acumulării de exces de ulei și de sebum în porii pielii. Vitaminele A, C, D și E și Omega-3, Omega-6 și Omega-9 prezente în ulei adaugă un strat protector pe piele și opresc creșterea bacteriană, prevenind astfel acneea.
3. Care sunt avantajele uleiului de floarea-soarelui pentru par?
Parul frumos este ceva pe care toată lumea dorește să o aibă, dar nu toți sunt suficient de norocoși să aibă. Floarea-soarelui este de obicei folosită în prepararea hranei și se crede că are multe beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, veți fi surprins să știți că este, de asemenea, minunat pentru păr, de asemenea, și este folosit în multe uleiuri de păr ca ulei de bază. Este de fapt substanțele nutritive esențiale și acizii grași care fac ulei de floarea soarelui foarte bun pentru părul nostru. Mai jos sunt prezentate motivele care o fac foarte benefic pentru fiecare tip de par.
- Uleiul de floarea-soarelui este o sursă bogată de acid oleic, un acid omega-9 care favorizează sănătatea părului. Acest lucru, dacă este inclus în dieta dvs. zilnică, poate crește creșterea părului la un individ. De asemenea, păstrează părul de la a fi fragil și împiedică căderea părului, făcându-vă părul mai gros.
- Uleiul de floarea soarelui aplicat pe păr și pe piele, cel puțin o dată pe săptămână, hrănește și condiționează părul. Face părul moale, matasos, neted și sănătos. De asemenea, opreste parul de la obtinerea de grasime si previne sfarsitul divizat.
- Creează o barieră protectoare în păr. Uleiul ajută și părul să se protejeze de razele ultraviolete dăunătoare ale soarelui, care dăunează parului și scalpului.
- Menținerea umezelii părului și împiedicarea părului să se usuce, frizzy și imposibil de gestionat; și mătreața fără scalp, hrană și sănătoasă, făcându-l potrivit pentru o creștere bună a părului. Antioxidanții din ulei, de asemenea, opresc părul de la cădere sau pierderea timpurie a părului la bărbați.
- Uleiul de floarea-soarelui este extrem de usor si usor absorbit, motiv pentru care se poate spune ca este un produs grozav de ingrijire a parului. Fiind ulei ușor, se absorb ușor în păr. Face părul strălucitor și adaugă o strălucire.
- Vitamina E hidratează și hidratează părul. Menține sănătoase scalpul, care, la rândul său, ajută la creșterea părului.
4. Cum ajuta uleiul de floarea-soarelui insomnia la copii?
Uleiul de floarea soarelui ajută la reducerea stresului și, prin urmare, are un efect calmant asupra copiilor. Aminoacidul triptofan din ulei eliberează melatonina și serotonina, cei doi hormoni care ajută somnul pașnic la copii. Prin urmare, în cazul în care copilul dvs. se întâmplă să se culce inadecvat sau are un timp dificil de a obține un somn bun, dați-i semințelor de floarea-soarelui pentru a mânca pe, sau alimentele care au fost preparate sau făcute în ulei de floarea-soarelui.
5. Uleiul de floarea soarelui este sigur în timpul sarcinii?
Sarcina este un moment în care tot ce mănâncă mama afectează copilul nenăscut. Prin urmare, tot ceea ce mama mănâncă ar trebui să fie sănătoasă și potrivită atât pentru mamă, cât și pentru copilul din interior. Uleiul de floarea-soarelui, bogat in vitamina E, hidrateaza si intinereste pielea in timpul sarcinii. Acizii grași și nutrienții multipli prezenți în ulei au grijă de inimă, sistemul nervos și, de asemenea, împiedică crampele musculare în timpul sarcinii. Conținutul de magneziu din ulei crește rata metabolică a femeilor în timpul sarcinii și, de asemenea, copilul din interior. Uleiul de floarea soarelui oferă, de asemenea, relief în constipație, care este obișnuit în timpul sarcinii.
Uleiul este bogat în acizi grași, care este foarte important pentru organismul nostru, deoarece previne și vindecă multe boli. Este sănătoasă și benefică atât pentru copii, cât și pentru adulți, dacă este luată cu moderatie. Cu toate acestea, conținutul de acid gras omega-6 este ridicat, ceea ce îl face un pic de îngrijorare și de risc, deoarece poate duce la obezitate și colesterol ridicat. Prin urmare, luarea uleiului de floarea soarelui în cantități mici sau aplicarea peste piele și păr este cheia pentru o sănătate bună.