Mananca carnea de pui in timpul sarcinii
În acest articol
- Este sigur să mănânci carne de pui în timpul sarcinii?
- Beneficiile consumului de pui în timpul sarcinii
- Efectele dăunătoare ale consumului de pui
În timpul sarcinii, este important să se asigure o dietă echilibrată pentru bunăstarea atât a mamei, cât și a copilului. Există multe schimbări fizice care au loc în organism în timpul sarcinii. În plus, există diferiți hormoni care sunt eliberați în această fază. Prin urmare, este esențial să se știe ce produse alimentare pot fi incluse în dietă și ce ar trebui evitate. Puiul este unul dintre produsele alimentare care se recomandă a fi consumat de o femeie gravidă, deoarece este o sursă bună de proteine și oferă alte vitamine și minerale esențiale.
Este sigur să mănânci carne de pui în timpul sarcinii?
Puiul este un aliment extrem de hrănit care îmbracă proteinele împreună cu nouă aminoacizi esențiali, ambele fiind blocuri ale mușchiului. Puiul are un continut scazut de grasime si nu provoaca obezitatea, facandu-l o sursa bogata de nutrienti necesari pentru o femeie insarcinata.
Este important ca puiul consumat de femeile gravide să fie bine gătit. Puiul brut ar trebui evitat deoarece poate fi contaminat de o bacterie numită Listeria. Încălzirea puiului peste 160 de grade Fahrenheit poate ucide bacteriile Listeria, făcând puiul sigur pentru consum.
Beneficiile consumului de pui în timpul sarcinii
Puiul este împachetat cu proteine slabe și alte vitamine și minerale. Consumul de pui în timpul sarcinii timpurii va oferi hrană necesară pentru a ajuta dezvoltarea sănătoasă a copilului în uter.
Următoarele sunt mai multe beneficii ale consumului de pui în timpul sarcinii:
- Puiul este o sursa bogata de niacin sau vitamina B3 care stimuleaza dezvoltarea creierului si mentine creierul sanatos.
- Puiul conține nouă aminoacizi esențiali care asigură suportul necesar pentru construirea și întărirea mușchilor.
- Puiul are un conținut scăzut de grăsime. Oferă substanțe nutritive necesare și previne acumularea de grăsimi reziduale. Puiul trebuie consumat fără piele pentru a reduce conținutul de grăsime.
- Consumul de 1 pahar de pui indeplineste optzeci si sapte la suta din cerintele zilnice de proteine ale unei femei insarcinate.
- Puiul este o sursă bogată de acizi grași Omega 3 și Omega 6 și are un conținut scăzut de colesterol.
- Ficatul de pui este o sursă bună de colină de vitamine. Ajută la funcția creierului și memoria copilului în primii ani de la naștere.
- Ficatul de pui conține, de asemenea, folat, care ajută la prevenirea defectelor tubului neural la copii.
- Puiul conține vitamina A și E, seleniu și tiamină. Aceste vitamine și minerale au proprietăți antioxidante care promovează metabolismul și stimulează nivelul de energie.
- Puiul furnizează corpului fier și zinc, care ajută la dezvoltarea de noi celule. Fierul prezent în pui este ușor absorbit de corp.
Aceste minerale și substanțe nutritive ajută la dezvoltarea organelor, celulelor și oaselor copilului. Oferă protecție împotriva bolilor cronice, cum ar fi diabetul, colesterolul și afecțiunile cardiace.
100 de grame de carne de pui fierte sunt doza zilnică recomandată pentru o femeie însărcinată.
Efectele dăunătoare ale consumului de pui
Puiul nu are nici o substanță dăunătoare sau un mineral care nu este potrivit pentru o femeie însărcinată și este considerat un aliment sigur în timpul sarcinii.
Singurul risc asociat cu carnea de pui este cauza infecției care cauzează bacteria Listeria. Acesta se găsește în puiul contaminat și cauzează o infecție cunoscută sub numele de Listerioză. Listerioza la femeile gravide crește riscul apariției prematură, pierderilor de sarcină, infecțiilor la nou-născut sau chiar moartea prematură. În funcție de studii, 22% din cazurile de listerioză prenatală au ca rezultat decese neonatale.
Cazurile de infecție cu listerie la femeia gravidă nu sunt frecvente. Cu toate acestea, femeile gravide sunt mai predispuse la orice boală sau infecție decât femeile normale.
Această bacterie nu poate supraviețui la temperaturi mai mari de 160 grade Fahrenheit. De aceea este recomandat să gătiți puiul deasupra acestei temperaturi înainte de al mânca pentru a elimina bacteriile. O femeie însărcinată ar trebui să consume numai pui bine gătit și să evite consumul de pui brut sau semi-gătit.
De asemenea, mamele care urmează să se descurce ar trebui să evite carnea de deli care este folosită pentru prepararea de sandvișuri, burgeri și alte produse alimentare instantanee. Acest lucru se datorează faptului că există mari șanse de contaminare a puiului în momentul prelucrării cărnii deli.
Este recomandat să consultați medicul înainte de a decide să includeți orice element alimentar în planul dietei în timpul sarcinii.