Generalul Mills reamintește făină și toate mamele ar trebui să verifice dulapurile lor, doar în cazul
Înainte de pulverizarea acelor vechi cărți de bucate pentru a face un lot de ciocolată perfectă de ciocolată a bunicii, mamele de săptămâna aceasta ar putea avea nevoie să-și verifice dulapurile cu atenție, pentru că a fost adăugată o capsatoare de cămară în lista lungă de articole recente recuperate. Marți, General Mills a reamintit 10 milioane de lire sterline de făină din cauza unei eventuale legături cu un focar de E. coli. Recuperarea voluntară face parte dintr-o investigație mai mare a E. coli care a provocat multe zeci de persoane din întreaga țară.
Anumite tulpini de bacterii E. coli pot provoca probleme grave de sănătate și chiar moarte în cele mai grave cazuri. Deși nici o boală nu a fost direct legată de această rechemare, este probabil o idee bună să verificați încă o dată cămara, pentru că există încă o posibilitate ca făina recuperată să se ascundă în dulap.
"Din multitudinea de prudență, se face o rechemare voluntară", a anunțat compania într-un comunicat de presă emis marți. "Până în prezent, E. Coli O121 nu a fost găsit în nici un produs de făină General Mills sau în instalația de fabricare a făinii, iar compania nu a fost contactată direct de nici un consumator care a raportat boli confirmate legate de aceste produse".
Rechemarea include făinuri de medalie de aur de la General Mills, auriu Wondra și semnătura de bucătărie. Dacă aveți vreun produs din cabinetul dvs. acum, ar trebui să aruncați făina și puteți contacta compania pentru rambursare și informații suplimentare. Puteți vedea o listă completă a produselor incluse în rechemare aici (inclusiv codurile UPC și utilizarea după date).
Această tulpină specială de E. coli - E. coli O121 - poate provoca în pericol viața complicații de sănătate. Potrivit Centrului pentru Droguri și Control (CDC), majoritatea oamenilor se recuperează în decurs de o săptămână, dar în cazuri mai severe boala poate duce la un tip de insuficiență renală numit sindrom hemolitic uremic (HUS). HUS poate apare la oricine, dar copiii sub 5 ani, vârstnicii și cei cu sisteme imunitare slăbite sunt mai predispuși la această complicație.
Dacă credeți că copilul dvs. poate consuma făină inclusă în rechemare, atenție la simptomele HUS, care pot include febră, dureri abdominale, diaree, ton pieliță palid, oboseală și iritabilitate. De asemenea, trebuie să țineți cont de vânătăile mici și inexplicabile sau sângerările din nas sau gură și urina scăzută sunt, de asemenea, simptomele HUS pentru care trebuie să aveți grijă. CDC a sfătuit oamenii să caute imediat asistență medicală dacă aceștia sau copiii lor simt aceste simptome, deoarece infecția poate fi, de obicei, diagnosticată prin testarea unui eșantion de scaun.
Autoritățile federale și de stat examinează 38 de cazuri de boli în 20 de state legate de E. coli O121 care au fost raportate între 21 decembrie 2015 și 3 mai 2016. În timp ce au urmărit cauza acestor boli, CDC a constatat că aproximativ jumătate dintre pacienti au raportat ca au facut ceva de casa cu faina la un moment dat inainte de a se simti bolnav, iar unii au spus ca folosesc marca General Mills.
"Ca principal furnizor de făină timp de 150 de ani, am simțit că este important ca nu numai să reamintim produsul și să îl înlocuiască pentru consumatori dacă există îndoieli, dar și să profităm de această ocazie pentru a reaminti consumatorilor noștri cum să se ocupe de făină în siguranță" Nordlie, președintele diviziei de coacere a generalului Mills, a declarat într-un comunicat de presă.
De asemenea, important de reținut: aluatul și aluatul nu ar trebui să fie niciodată consumate crude. Există un risc de bacterii în făină și provine din grâul de măcinat, care este cultivat în aer liber. Coacerea, prăjirea și fierberea elimină acest risc. Spălarea mâinilor, suprafețelor de lucru și a ustensilelor poate reduce riscul de contaminare.
Deoarece General Mills lucrează rapid pentru a elimina produsele afectate de pe rafturi, ar trebui să faceți o curățare a capcanelor de cămăși și să aruncați orice vă bănuiți că ar putea fi dăunător. Desigur, amintirile pot fi înfricoșătoare, dar face puțin mai puțin alarmantă faptul că General Mills a acționat rapid pentru a preveni orice lucru prea grav de la întâmplă.