Este sigur să consumi sushi în timpul alăptării?

Conținut:

În acest articol

• Ce este Sushi?
• Poți să mănânci sushi în timp ce alăptează?
• Riscurile de a consuma sushi în timp ce alăptează
• Lista de pește Sushi ca pe nivelurile lor Mercur
• Măsuri de precauție pe care trebuie să le luați atunci când consumați sushi în timpul alăptării
• Pe cine ar trebui să consulți dacă nu sunteți siguri despre consumul de sushi în timp ce alăptați?
• Cum să includă sushi în dieta ta în timp ce alăptează
• Rețete de sushi pentru mamele care alăptează

Sushi poate fi considerat unul dintre cele mai bune delicii culinare din Japonia. Deși sushi nu este plăcut de toată lumea pentru gustul său ciudat, cei care se bucură de mâncare îi este greu să reziste. Dacă sunteți unul dintre cei care se bucură de această delicatețe, dar alăptează copilul dumneavoastră, atunci trebuie să aflați dacă trebuie să mâncați sau nu.

Ce este Sushi?

Sushi este o farfurie exotica de fructe de mare de origine japoneza. Se prepară cu alge marine, orez (maro sau alb), fructe tropicale, legume și diverse alte ingrediente. Sushi este o farfurie nutritivă și poate fi făcută în multe feluri.

Poți să mănânci sushi în timp ce alăptează?

Da, puteți mânca sushi în timp ce alăptați pe cel mic. Cu toate acestea, asigurați-vă că îl mâncați dintr-un restaurant bun care servește mâncare igienică și proaspătă. În stadiul de sarcină și asistență medicală, aveți grijă să consumați pește crud, deoarece poate conține cantități mari de mercur, ceea ce poate dăuna copilului dumneavoastră.

Riscurile de a consuma sushi în timp ce alăptează

Această delicată japoneză conține pește crud, care ar trebui să fie strict evitat în timpul sarcinii sau în timpul alăptării. Diferite tipuri de paraziți sau bacterii pot fi prezente în peștele brut care poate fi utilizat pentru prepararea sushiului. Acestea pot intra în corpul vostru și pot afecta copilul nenăscut. Cu toate acestea, ele rareori intră în laptele matern și afectează copilul. Dar dacă peștele este înghețat, acesta poate reduce șansele de a fi infestat cu paraziți sau bacterii.

Lista de pește Sushi ca pe nivelurile lor Mercur

Unii pești pot conține cantități mari de mercur și dacă le consumați, acestea pot ajunge la copilul dumneavoastră prin intermediul laptelui matern. De aceea, fii foarte precaut la ce fel de pește poți consuma în siguranță. Iată câteva dintre recomandările noastre:

Sume moderate de mercurCantități mari de mercurCantitățile cele mai mari de mercurLimitați consumul la mai puțin de șase porții într-o lunăNu mai mult de trei porții într-o lunăNu includeți în dieta dvs.tilefishHalibutul negrugrouperTonMacroubluefishvărgatBaltă (Ocean)MarlinPerch (Apă dulce)SablefishMacrou (rege)monkfishBiban de mareRechinCorifenelorTon (galben, Albacore)Pește-spadăBass (negru, dungi, apă sărată)Orange Roughy

Sume foarte mici de mercur

Mănâncă aceste pești fără nici un fel de îngrijorare

langustă

Crab

Cambulă

Somn

butterfish

anșoa

Somon (proaspăt și conservat)

Măsuri de precauție pe care trebuie să le luați atunci când consumați sushi în timpul alăptării

Trebuie să exersați următoarele măsuri de precauție atunci când consumați sushi în stadiul de alăptare:

• Manipulați peștele crud cu mâinile spălate.
• Mănâncă mereu sushi dintr-un loc mai bun sau mai igienic. Nu compromiteți sănătatea.
• Când faceți sushi la domiciliu, asigurați-vă că curățați totul frumos, care poate intra în contact cu peștele crud.
• Evitați consumul de pești, cum ar fi pește-spadă, macrou, albastru etc., deoarece toate aceste soiuri pot conține cantități mari de mercur în ele.
• Ori de câte ori cumpărați conserve de pește, asigurați-vă că verificați detaliile de expirare și de fabricație.
• Dacă cumpărați pește în mod regulat, asigurați-vă că congelatorul funcționează bine.

Pe cine ar trebui să consulți dacă nu sunteți siguri despre consumul de sushi în timp ce alăptați?

Dacă nu sunteți sigur de a consuma sushi brut în timp ce alăptați, atunci este sugerat să consultați o persoană care este bine informată despre aceasta. Iată câțiva experți care vă pot ghida mai bine atunci când vine vorba de a mânca sushi:

1. Consultant pentru lactație

În afară de a vă învăța modul corect de a vă hrăni copilul, consultantul dvs. de lactație vă poate ghida și despre alegerile dvs. dietetice, care pot include și informații despre sushi.

2. ginecolog și obstetrician

Puteți consulta și OB / GYN-ul dvs. pentru consultare. Ei pot să vă spună dacă există pericole probabile de a consuma sushi în timp ce alăptați.

3. Nutriționist

În afară de cele două surse de mai sus, puteți chiar să întrebați un nutriționist certificat despre preocupările dvs. legate de consumul de sushi în timp ce alăptați copilul.

Cum să includă sushi în dieta ta în timp ce alăptează

Peștele ajută la furnizarea vitaminei D, acizilor grași omega-3, a niacinei și a altor substanțe nutritive pentru tine și copilul tău. Sushi poate fi făcut în diferite moduri și poate fi inclus în dieta ta. Dacă aveți nelămuriri despre consumul de pește sau sushi non-vegetarian, puteți opta și pentru multe variante vegetariene.

Rețete de sushi pentru mamele care alăptează

Iată câteva rețete de sushi somptuoase și ușor de făcut, pe care le puteți încerca acasă:

1. Pesto și ou Sushi

Această rețetă sushi oferă o răsucire rețetei obișnuite de sushi.

De ce ai nevoie

• 3 ouă
• 1 cană de orez lipicios (orez alb, gătit)
• 2 cesti de apa
• 3 foi de nori (alge marine)
• 2 linguri de pesto de busuioc
• Sare și piper la gust

Modul de a face

• Bateți ouăle într-un castron și adăugați sare și piper la el.
• Se încălzește uleiul într-o tavă plană, se toarnă ouăle bătute și se fierbe.
• Răspândiți foi de nori pe un covor de sushi.
• Răspândiți orezul, pește pe margini și puneți ouăle pe partea superioară.
• Rolați foile și umeziți capetele pentru a le sigila. Taie și servi.

2. Veggie Sushi Rolls

Această rețetă este pentru iubitorii de legume.

De ce ai nevoie

• ½ morcov, bine curățat și tăiat
• ¼ castravete, decojite și tăiate
• ¼ avocado (coapte), felii subțiri
• 1 ¼ cesti de orez fiert (orez special de sushi)
• 1 lingurita de seminte de susan prăjită
• O lingură de oțet de orez
• 1 foaie nori
• Sos de ghimbir și sos de soia - Opțional

Modul de a face

• Într-un castron mare amestecați apă și oțet.
• Răspândiți foile de nori pe suportul sushi.
• Începeți stratificarea cu orez și apoi adăugați semințe de susan.
• Așezați legumele tăiate în orice ordine doriți și rotiți-o.
• Sigilați muchiile cu amestec de oțet și apă.
• Se taie rola și se servește.

3. Sushi de ton cu o răsucire picantă

Această rețetă este ideală pentru toți iubitorii de ton acolo.

De ce ai nevoie

• Bucăți picante de ton tăiat
• ½ avocado
• Orez de sushi preparat in 2 cani
• 1 foaie nori
• 1 lingura sos de chilli
• 1 lingura de suc de lamaie
• 1 maioneza de lingura
• ½ linguriță de ulei de susan

Modul de a face

• Se amestecă ulei de susan, sos de ardei iute, maioneză și suc de lamaie într-un castron și se lasă la frigider.
• Așezați foaia de nori și puneți-o pe suportul de sushi.
• Adăugați orez și împrăștiați în mod egal.
• Puneți tonul picant și avocado în mod uniform pe orez.
• Rotiți ușor covorul.
• Îndepărtați ruloul de sushi și serviți.

4. California Sushi Roll

Aceasta este deliciul sushi delicios pentru iubitorii de sushi reali.

De ce ai nevoie

• ½ avocado
• 1 foaie nori
• Orez de sushi preparat in 2 cani
• 1 lingură de semințe de susan
• 6 bastoane de crab imitație sau surimi

Modul de a face

• Luați foaia de nori și puneți-o pe un covor de bambus.
• Puneți stratul de orez sushi gătit și presărați semințele de susan pe el.
• Răsturnați ușor foaia de nori și puneți surimi peste capete și puneți avocado-ul lângă el.
• Îndoiți-l cu atenție în interior și tăiați cu un cuțit ascuțit.

Dacă sushi este preparat cu grijă și igienă, atunci acesta nu poate reprezenta nici o amenințare pentru tine sau pentru sănătatea mica a munchkinului tău. Sper că acest articol vă ajută să înțelegeți aspectele legate de consumul de sushi. Bucurați-vă de plăcerea dvs. japoneză!