Paste de paste cu legume prăjite

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Pofta de paste? Faceți o răsucire rețetei dvs. obișnuite de paste de data asta. Încărcați-l cu legume la alegere și faceți-l sănătos și interesant, de asemenea. Acest fel de mâncare poate fi un fel de mâncare, precum și o gustare uimitoare de seară în sine. O farfurie ideală pentru plăcerea unei mulțimi, credeți-ne atunci când spunem că va lăsa oaspeții dvs. uimiți de gust.

Timp de pregatireTimp de gătit15 - 20 de minute10 - 15 minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 1 vinete, tocate
• 2 dovlecei
• 1 ceapă, tocată
• 8 ciuperci de buton, feliate
• 1 morcov, felii
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 lingurita de oregano uscat
• 1 lingură de busuioc uscat
• 1 lingurita de cimbru uscat
• 1/2 linguriță de sare de mare
• 1/2 linguriță de piper negru, proaspăt măcinat
• 200 g spaghete
• 50 g porumb dulce (opțional)
• Vasuri de frunze pentru garnituri (opțional)
• Ardei roșu și galben (opțional)

Metodă

Pasul 1

Într-o tigaie, ia spaghete și se adaugă apă, sare și se scufundă puțin ulei. Puneți tigaia pe foc mediu și lăsați spaghetele să gătească până devine moale. Opriți căldura și exfiltrați excesul de apă.

Pasul 2

Luați un wok și puneți-l pe foc mediu. Adăugați ulei, ceapă tocată și se topește până ce ceapa devine translucidă. Apoi, adăugați ciuperci cu buton felii, vinete, morcov și ardei roșu. Spălați până devin moi. Acum stropiți pudră de piper negru, sare, oregano uscat, cimbru și amestecați-l. Scoateți-l din căldură.

Pasul 3

Pe o farfurie, aranjați spaghetele ca un cuib de pasăre.

Pasul 4

Aranjați legume prăjite (după cum se arată în imagine) peste spaghete și serviți la cald.

Informatii nutritionale

156 K cal3, 1 gm11, 0 gm15, 0 g0 mg250 mg507 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu