Cartofi în iaurt

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Cartofii din iaurt sunt o rețetă ușoară, care găzduiește carbohidrații din cartofi și proteinele din iaurt. Dacă păstrați cartofii fierți gata, aceasta poate fi chiar o metodă foarte rapidă. Puneți cartofii în iaurt și adăugați câteva mirodenii pentru al transforma într-o rețetă delicioasă.

Timp de pregatireTimp de gătit5 minute15 minute

Servește

3 persoane

ingrediente

(cupe de măsurare utilizate, 1 cană = 250 ml)

• 1 cană caș / dahi / iaurt
• 2 cartofi medii sau ¾ ceasca de cartofi fierti tocati
• ½ lingură de praf de chimen prăjită
• ¼ la ½ lingură de masă chaat, adăugați după cum este necesar
• 1 lingura frunze de coriandru tocate
• 5 frunze de menta tocate

Metodă

Pasul 1

Mai întâi fierbeți cartofii într-o aragaz sub presiune sau în vapor.

Pasul 2

Se lasă să se răcească.

Pasul 3

Se curăță și se mănâncă cartofii.

Pasul 4

Într-un castron, amestecați 1 cană proaspătă de caș / iaurt până se netezesc și păstrați deoparte.

Pasul 5

Adăugați cartofii piure.

Pasul 6

Apoi adăugați mirodenii uscate - praf de chimen, pulbere chaat masala.

Pasul 7

Amesteca bine.

Pasul 8

Adăugați frunze de coriandru tocate și frunze de menta tocate.

Pasul 9

Agitați din nou și serviți.

Pasul 10

Dacă nu vă serviți imediat, apoi răciți-l.

Pasul 11

Garniți cu mai multe coriandru sau scorțișoare de menta în timp ce serviți.

Informatii nutritionale

Dimensiune de servire 118, 7 g

84Calorii din grasime273 g 5%Grăsime saturată1, 6 g 8%0.0gColesterol4 mg 1%47 mg 2%Potasiu376 mg 11%14, 0 g 5%Fibre dietetice1, 4 g 6%4, 9gProteină4, 4g

calorii

Grăsime totală

Grasimi nesaturate

Sodiu

Carbohidrați total

Zaharuri

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii

Detaliile nutriționale sunt o estimare și ar trebui utilizate doar ca un ghid pentru aproximare.

Bacsis:

• Puteți înlocui chaat masala - cu pulbere uscată de mango / amchur.
• Adulții pot transforma această rețetă într-o rețetă aloo raita folosind cartofi fierți tăiați în loc de piure.
• Puteți adăuga pudră de ardei iute, ardei cayenne sau ardei grași verde la versiunea pentru adulți a rețetei.
• Sarea poate fi adăugată pe gust.