Sprouts în timpul sarcinii - ar trebui să le mâncați?
În acest articol
- Este sigur să mâncați sprout în timpul sarcinii?
- Precauții pentru a lua dacă vă simțiți o dorință irezistibilă pentru sprouts
- Sfaturi pentru aprovizionarea cu varza
Varza este cunoscuta ca fiind foarte bogata in nutrienti. Ele pot fi consumate în ambele feluri - fierte sau crude. Dar ar trebui să fiți precauți dacă intenționați să încorporați mugurii în dieta dumneavoastră în timpul sarcinii. Ar trebui să consultați furnizorul de servicii medicale sau nutriționistul înainte de a face acest lucru. Bacteriile dăunătoare din germenii pot provoca diferite tipuri de maladii în timpul sarcinii.
Este sigur să mâncați sprout în timpul sarcinii?
Nu sunt considerate sigure pentru a fi consumate în timpul sarcinii. Acest fapt include toate tipurile de varză, inclusiv lucernă, ridiche, trifoi, germeni de fasole mung etc. Bacteriile precum Listeria, Salmonella și E. coli pot migra în semințele germinale prin fisuri în cochilie. Iar odată ce se află în interiorul semințelor, ele cresc în aceleași condiții umede și calde pe care trebuie să le dezvolte germenii. Aceste bacterii pot duce la condiții foarte riscante pentru femeile însărcinate. Listerioza poate determina nasterea fatului, avortul spontan, infectiile care pot pune viața în pericol și nașterea prematură la nou-născuți. Salmonella și E. coli pot duce la boli care pot fi chiar fatale.
Dacă sunteți foarte îndrăgit de mâncare de varză, trebuie să vă asigurați că acestea sunt bine gătite pentru a reduce riscul de boală. Gătirea varză în flacără scăzută nu va fi de ajutor, deoarece gătitul ușor nu va furniza suficientă căldură pentru a ucide aceste bacterii.
Efectele de a avea varza in timpul sarcinii
Mai jos sunt prezentate câteva dintre efectele consumului de muguri de bruxel în timpul sarcinii
- Alfalfa poate provoca mai multe complicații datorită bacteriei E. coli .
- Se sugerează în special să evitați vărsarea brută în timpul sarcinii după izbucnirea salmonelei din lucernă.
- Fasole, trifoi și ridiche sunt câteva dintre exemplele de germeni brute care sunt cunoscute ca având ca rezultat infecția cu Salmonella .
- Sunteți mai probabil să cădeți boala consumând semințele contaminate ale germenilor.
- Pe măsură ce salmonela se poate înmulți foarte repede, un singur germinat poate conține o cantitate suficientă de bacterii pentru a provoca boli.
- Semnele și simptomele de E. coli și Salmonella includ crampe, greață, diaree și febră.
- Chiar dacă semințele nu sunt active în condiții uscate, creșterea rapidă a bacteriilor devine activată de îndată ce acestea se înmugurează în condiții de avertizare.
- Varza care este cultivată la propria dvs. casă ar putea avea, de asemenea, un risc ridicat de boli. Exploatații de origine animală sunt mai susceptibili să provoace boli decât variantele comerciale care folosesc dezinfectanți pentru a crește.
- Este foarte probabil ca bacteria să fie transmisă copilului nenăscut care crește în interiorul uterului. De asemenea, poate duce la febră, meningită și diaree la copilul vostru nenăscut.
- Fermierii comerciali folosesc o varietate de produse pentru a dezinfecta germenii. Reziduul acestor produse face ca mugurii să fie improprii consumului în timpul sarcinii.
Precauții pentru a lua dacă vă simțiți o dorință irezistibilă pentru sprouts
Urmează câteva precauții pe care ar trebui să le urmați dacă aveți o dorință irezistibilă pentru germenii:
- Îndepărtați bacteriile din germenii prin spălarea lor temeinică.
- Asigurați-vă că mugurii sunt gătite corect înainte de a le consuma.
- Nu ar trebui să mănânci germeni dacă sistemul imunitar nu este suficient de puternic, deoarece s-ar putea dezvolta bolile provocate de alimente în timpul sarcinii.
Sfaturi pentru aprovizionarea cu varza
Iată câteva sfaturi generale pe care ar trebui să le cunoașteți dacă cumpărați, depozitați sau mănâncați sprouts în timpul sarcinii:
- Ar trebui să cumpărați promițătoare proaspete care au fost transportate și depozitate în condiții de răcire.
- Nu cumpărați vlăbite care arată slab sau au un miros de mucegai.
- După cumpărarea germenilor, răciți-le dacă nu le veți consuma imediat.
- Frigiderul în care țineți mugurii trebuie, de asemenea, să fie curat.
Rădăcina brută are legătură cu unele riscuri majore pentru sănătate și nu trebuie consumată în timpul sarcinii. Este mai bine să evitați germenii în timpul sarcinii. Cu toate acestea, dacă sunteți foarte pasionat de varza, trebuie să vă asigurați că este bine gătit, astfel încât bacteriile să fie ucise.