Prăjitură bruschetta cu topping de ciuperci

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

În Italia, o bruschetta este o felie groasă de pâine prăjită de flacără, îmbrăcată cu orice sos, umplută cu ulei de măsline extra-virgin, puțină sare și piper. Pentru cei care caută pierdere în greutate, aici este prezentată o bruschetta gustoasă cu o suprapunere de ciuperci cu conținut scăzut de calorii. Aceasta face pentru un canapeu perfect de petrecere, cu o mulțime de aromă, ambalate în fiecare pâine prăjită. De asemenea, deoarece folosește atât de puține ingrediente, este important să folosiți cele mai bune ingrediente pe care le puteți găsi, inclusiv ciupercile, uleiul de măsline și ierburile.

Timp de pregatire

Timp de gătit

10 minute16 minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• Pâine italiană, tăiată
• 2 linguri (linguri) de ulei de măsline extra-virgin, plus extra dacă este necesar
• 3 cuișoare usturoi, tocate
• 1 ciupercă amestecată, tocată
• 1 frunze de frunze de frunze de pătrunjel proaspăt proaspăt, culese și proaspăt tocate
• 1 frunze mici de cimbru proaspăt prelucrate și tocate proaspăt
• Sare și piper negru proaspăt măcinat

Metodă

Pasul 1

Puneți ușor pâinea într-un prajitor de pâine sau pe grătar sau pe tawa.

Pasul 2

Într-o tigaie mare peste căldură medie-mare, încălziți uleiul de măsline.

Pasul 3

Odată fierbinte, adăugați usturoiul și sosul până la parfumare.

Pasul 4

Adăugați ciupercile, sarea și piperul, presărați puțin ulei de măsline.

Pasul 5

La foc mediu, gătiți timp de aproximativ 10 până la 12 minute, amestecând deseori.

Pasul 6

Adăugați patrunjelul și cimbrul.

Pasul 7

Gatiți încă 5 minute. Scoateți din flacără.

Pasul 8

Așezați ciupercile deasupra feliilor de pâine.

Pasul 9

Rotiți cu puțină sare, piper și ulei de măsline extra virgin, dacă este necesar.

Pasul 10

Garniți cu frunze de coriandru și serviți la cald.

Informatii nutritionale

Dimensiune de servire 155, 3 g

321Calorii din grasime10111, 2 g 17%Grăsime saturată3, 3 g 17%0, 0 gColesterol15 mg 5%770 mg 32%Potasiu398 mg 11%42, 9 g 14%Fibre dietetice2, 5 g 10%3, 1 gProteină12, 8 g3%Vitamina C3%6%Fier23%

calorii

Grăsime totală

Grasimi nesaturate

Sodiu

Carbohidrați total

Zaharuri

Vitamina A

Calciu

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii

Detaliile nutriționale sunt o estimare și ar trebui utilizate doar ca un ghid pentru aproximare.