Tofu cu unt de legume se amestecă

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Aduceți adolescenți în bucătărie cu feluri de mâncare și oferiți-le alternative mai sănătoase pentru versiunile preferate de fast-food. Această rețetă conține ingrediente care trebuie pur și simplu să fie aruncate și sărate timp de 5 minute. Din punct de vedere nutrițional, acest vas este bogat în minerale, vitamine și fibre, în timp ce este scăzut în colesterol.

Servește	Timp de pregatire	Timp de gătit
4 oameni	5-10 minute	10-15 minute

ingrediente

• 1/2 linguriță de ulei de susan
• 1/2 lingură de ulei de măsline
• 1/2 ceasca de sparanghel tocata (aproximativ 6 sulițe)
• 1/2 ardei gras (roșu sau portocaliu), felii
• 1/2 cesti de brocoli, tocate
• 1/2 cana de morcovi, tocat
• 4 oz tofu (lăsați să se scurge timp de 5 până la 10 minute înainte de amestecare), tăiate în cuburi de 1/2 inch
• 1 lingura de sos de soia de sodiu scazuta
• pinch de sare și piper

Metodă

Pasul 1

Luați un wok sau o tigaie mare, și turnați susanul și uleiul de măsline în el. Păstrați-l pe căldură medie-mare.

Pasul 2

Adăugați broccoli și morcovi și savurați-le timp de aproximativ 4 minute sau până când vă faceți tendință.

Pasul 3

Scoateți broccoli și morcovi și lăsați-le deoparte.

Pasul 4

Apoi, adăugați sparanghel și ardei grași la același wok și savurați timp de aproximativ 3 minute sau până când vă faceți griji.

Pasul 5

Adăugați broccoli și morcovi înapoi la wok.

Pasul 6

Adăugați tofu, sos de soia, sare și piper și se topește pentru încă 2 până la 3 minute.

Informatii nutritionale

56 Kcal3, 9 g2, 5 g5, 5 g0 mg174 mg237 mg

calorii

proteine

Grăsime totală

Carbohidrați total

Colesterol

Sodiu

Potasiu