Salată de vinete cu roșii și brânză de feta

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Acest fel de mâncare italiană este ușor de făcut și este o rețetă aromatizantă care face uz de legume proaspete și ierburi de vară. Vinetele prăjite cu o lovitură de castravete fac o salată superbă și sănătoasă cu roșii și brânză de feta. Toți cei care fug de o vinete vor găsi cu siguranță acea bâzâie.

Timp de pregatireTimp de gătit5 minute20 de minute

Servește

4 oameni

ingrediente

• 2 vinete medii, tăiate în felii subțiri.
• 2 linguri (linguri) de rozmarin, tocată.
• 3 cățeluri de usturoi, zdrobite.
• 2 roșii mari, felii.
• ¼ ceasca de busuioc proaspat tocat.
• 1 lingură de ulei de măsline.
• 1 stoarceti sucul de lamaie.
• 4 linguri cuburi de brânză feta cu conținut scăzut de grăsime.
• sare și piper la gust

Metodă

Pasul 1

Combinați rozmarin, două cuișoare usturoi și ulei de măsline într-un castron.

Pasul 2

Răspândiți-le pe felii de vinete.

Pasul 3

Într-o tigaie, friptură de vinete timp de 15 - 20 de minute până la doar licitație. Întoarceți-vă la jumătate pentru a bloca ambele părți. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească.

Pasul 4

Pe o farfurie, adăugați felia de vinete cu celelalte ingrediente.

Pasul 5

Decoreaza cu frunze de busuioc.

Pasul 6

Răciți timp de 20 de minute, apoi serviți. Puteți să o serviți și la temperatura camerei.

Informatii nutritionale

145 kcalAcizi grași saturați1, 16 g5, 04 gAcizi grași polinesaturați:1, 00 g7, 20 gCalorii din grasime:64-Carbohidrați, după diferența:20, 06 g9, 82 gProteină:3, 51 g7, 65 gApă:319, 34 g2, 27 gZaharuri totale8, 87 g58 mgFier1, 41 mg47 mgFosfor:88 mg792 mgSodiu:11 mg

calorii

Acizi grași mononesaturați:

Grăsime totală:

Colesterol:

Fibră totală:

Total lipide (grăsime)

Frasin

Calciu

Magneziu

Potasiu: