Rava Laddoos

Conținut:

În acest articol

• ingrediente
• Metodă
• Informatii nutritionale

Rava laddoos sunt clasice, testate în timp și foarte ușor de făcut prea! Aceste dulciuri simple fac rundă în timpul sezonului festiv. Cu ingrediente care sunt aproape întotdeauna disponibile pe rafturile noastre de bucătărie, rava laddoo poate fi făcută într-un timp scurt. Rava laddoos poate fi păstrat timp de două săptămâni și se poate dubla și ca o gustare rapidă.

Timp de pregatire

Timp de gătit

10-15 minute

15-20 de minute

Servește

5 oameni

ingrediente

• 1 cană rava
• 1 cană de zahăr
• 10 nuci de caju
• 15 stafide
• 1/4 linguriță de cardamom pulbere
• 1/2 cană ghee
• 1/4 cana lapte

Metodă

Pasul 1

Încălziți 2 lingurițe de ghee și frigeți rava peste flacără scăzută până rava devine maro auriu și obțineți o aromă plăcută de rava prăjită.

Pasul 2

Lăsați rava să se răcească pe o farfurie și apoi să o mărească până la o pulbere grosieră într-un mixer. Șlefuirea ravei la o pulbere fină nu va face textura dorită.

Pasul 3

Urmând rava, măcinați zahărul într-o pulbere fină.

Pasul 4

La sol rava, se adaugă zahărul măcinat și pulberea de cardamom. Se amestecă cele trei bine.

Pasul 5

Acum, rupeți nucile de cajou la bucăți mai mici și le prăjiți împreună cu stafidele în ghee și adăugați-le la amestecul de pudră de rava-zahăr-cardamom.

Pasul 6

Acum adăugați lapte la amestecul de mai sus puțin câte puțin. Cupați amestecul în palmă și verificați dacă acesta este în așteptare. În caz contrar, faceți leduși și puneți-le pe o farfurie pentru a se răci. Adăugați mai mult lapte până la menținerea amestecului.

Pasul 7

Verificați dacă ladoii s-au întărit și au servit.

Informatii nutritionale

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

calorii

proteine

grăsimi

Carbohidrați

Colesterol

Sodiu

Potasiu