Orez moale dulce și moong dal

Conținut:

{title}

În acest articol

  • ingrediente
  • Metodă
  • Informatii nutritionale

Nu există o hrană mai bună, cum ar fi orezul dulce și moalele pentru un copil. Orezul conferă carbohidraților necesari pentru a rămâne activ și moong dal este un puls ușor de digerat care asigură stimularea proteinelor necesare pentru o creștere optimă. Serviti-l cu o lingurita de ghee si yum gusta!

Timp de pregatireTimp de gătit5 minute15 minute
Servește
2 persoane

ingrediente

(1 cană = 250 ml)

  • 1/2 oală de orez
  • 3 cesti de apa pentru prepararea orezului
  • 1/2 cană moong dal (gram verde despărțit)
  • Sarat la gust
  • 2 tsps (lingurițe) frunze de coriandru, tocate fin
  • 1 linguriță de ghee

Pentru temperare

  • 1 lingură de ulei sau ghee
  • 1/2 linguriță semințe
  • 1/2 linguriță sau așafoetida
  • 1/2 lingură de praf turmeric

Metodă

Pasul 1

Spălați orezul și puneți bine sub apă de la robinet.

Pasul 2

Puneți orezul spălat și dal în recipiente separate și adăugați apă la ambele recipiente.

Pasul 3

Puneți aceste recipiente unul peste celălalt, acoperit, într-un aragaz sub presiune.

Pasul 4

Gătiți presiunea pentru 2-3 fluiere sau până când orezul și dal sunt bine gătite și moi.

Pasul 5

Opriți căldura și lăsați-o să se răcească.

Pasul 6

Odată ce presiunea se stinge, deschideți aragazul sub presiune și scoateți recipientele cu clești.

Pasul 7

Într-o tigaie, turnați ulei sau ghee. Adăugați semințe de chimen, permiteți-le să se crape.

Pasul 8

Adăugați pulbere de turtă dulce și turmeric și apoi se toarnă în daltele fierte.

Pasul 9

Adăugați sare la gust.

Pasul 10

Adu-l la fierbere. Adăugați frunze de coriandru proaspete tocate.

Pasul 11

Opriți flacăra.

Pasul 12

Turnați orezul în ceașcă și lingurați-l cu o lingură.

Pasul 13

Se toarnă dal și preparați-l în timp ce amestecați cu orez.

Pasul 14

Adăugați ghee și serviți cald.

Informatii nutritionale

Dimensiune de servire 60 g

249Calorii din grasime455 g 4%Grăsime saturată0, 3 g 1, 7%0.0gColesterol0mg0%2mg0%Potasiu87mg2%1.5g1%Fibre dietetice0.4g2%0, 8gProteină0, 3g6%Vitamina C7%1%Fier2%
calorii
Grăsime totală
Grasimi nesaturate
Sodiu
Carbohidrați total
Zaharuri
Vitamina A
Calciu

* Pe baza unei diete de 2000 de calorii.
Detaliile nutriționale sunt o estimare și ar trebui utilizate doar ca un ghid pentru aproximare.

Articolul Precedent Articolul Următor

Recomandări Pentru Mame‼