Cartofi dulci pentru copii - Beneficii și rețete
În acest articol
- Este cartoful dulce bun pentru bebeluși?
- Când puteți să dați copilului dvs. cartofi dulci?
- Valoarea nutritivă a cartofilor dulci
- Sweet Potato Benefits pentru sugari
- Pot cartofi dulci provoca alergii la copii?
- Cum să selectați și să păstrați cartofi dulci?
- Cum să gătești cartofi dulci pentru bebeluși?
- Rețete rapide de cartofi dulci pentru bebeluși
Alimentele pe care un copil le mănâncă vor avea un impact imens asupra obiceiurilor alimentare atunci când cresc. Este responsabilitatea părinților să se asigure că copiii lor primesc nutrienți adecvați necesari pentru vârsta lor. Cu toate acestea, uneori, poate fi foarte dificil să o gestionați, deoarece copiii sunt, în general, oameni care mănâncă agitate. Pentru a se ocupa de meseriașii curajoși, alegerea alimentelor potrivite și gătitul lor într-un mod care face alimente delicioase devine foarte important. O astfel de hrană este cartofii dulci. Cartofi dulci sunt o mâncare uimitoare pentru a vă prezenta copilului atunci când îi introduceți substanțe solide.
Este cartoful dulce bun pentru bebeluși?
Cartofii dulci sunt extrem de hrăniți, să nu mai vorbim de delicioase, făcându-le primii alimente perfecte pentru copilul dumneavoastră. Ei au o textura minunata, cremoasa, care este, in general, placuta de bebelusi.
Când puteți să dați copilului dvs. cartofi dulci?
Puteți începe să oferiți cartofi dulci copilului dvs. de la vârsta de șase luni. Introduceți-o copilului dumneavoastră sub formă de piure, astfel că este mai ușor pentru el să mănânce. Cu aproximativ opt luni, ea va putea să o mănânce în formă de pudră și ciorbă sau cu orez sau ovaz.
Valoarea nutritivă a cartofilor dulci
| nutrienţi | Sumă per 100 grame
| proteine | 1, 6 grame
| Omega 6 | .01 grame
| Fibră | 3 grame
| Carbohidrați | 20, 1 grame
| calorii | 86
Sursa : //www.healthline.com/nutrition/foods/sweet-potatoes#section1
Sweet Potato Benefits pentru sugari
Cartofii dulci au multe beneficii pentru sănătate. Iată câteva lucruri pe care copilul dvs. le va câștiga:
1. Previne și rezolvă constipația
Fiind o sursă bună de fibre, cartofii dulci pot preveni constipația copilului dumneavoastră și vă vor ajuta să mențineți un tract alimentar sănătos.
2. beta-caroten și vitamina A
Cartofii dulci sunt împachetați cu vitamina A, care îmbunătățește vederea. Cartofii dulci au, de asemenea, cantități mari de beta-caroten și mai mult de 100% din doza zilnică recomandată de vitamina A este prezentă în acestea.
3. Imunitate Booster
Cartofii dulci au o mulțime de vitamina C și E, care ajută la întărirea sistemului imunitar al bebelușului, ajutându-i să lupte împotriva răcelii obișnuite sau a infecțiilor pe care bebelușii pot fi predispuși la prindere. Este, de asemenea, foarte bun pentru pielea ei.
4. Calorii bune
Este un aliment sănătos care va ajuta la creșterea în greutate la copii datorită nivelurilor sale ridicate de calorii. Sugarii trebuie să pună în greutate, iar cartofii dulci sunt modalitatea perfectă de a vă ajuta dezvoltarea copilului fizic.
5. Previne anemia
Este încărcat cu calciu și fier, ambele fiind vitale pentru creșterea copilului și a copiilor. De asemenea, fierul este foarte benefic în prevenirea anemiei.
Pot cartofi dulci provoca alergii la copii?
Efectele secundare care pot apărea din consumul de cartofi dulci sunt destul de scăzute în comparație cu alte legume cum ar fi spanacul și morcovii. În general, acestea nu provoacă reacții alergice la copii și de aceea cartofii dulci sunt foarte recomandați să vă înțepați bebelușul pe mâncarea de bere pentru pudră de cartofi dulci. Cu toate acestea, există șanse ca bebelușul dvs. să fie alergic la cartofii dulci, deci aveți grijă de orice semne de vărsături, erupții cutanate și diaree. Ele sunt, de asemenea, predispuse la dezvoltarea gazelor naturale, dacă nu sunt de acord cu acestea și le poate determina să le scuipă.
Cum să selectați și să păstrați cartofi dulci?
Iată câteva sfaturi despre cele mai bune modalități de selectare și stocare a cartofilor dulci:
1. Selectarea cartofilor dulci
Este întotdeauna cel mai bine să cumpărați legume care au fost cultivate organic, deoarece acest lucru înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji că pesticidele sunt prezente pe cartofi. Cartofii dulci trebuie să fie de dimensiuni medii și să aibă piele fermă și netedă. Evitați să le luați pe cele care au pete moi sau maro, găuri sau orice lichid care se scurge de la ele, deoarece ele pot fi contaminate. Amintiți-vă, cu cât culoarea cartofului este mai adâncă, cu atât este mai bogată în antioxidanți.
2. Stocarea cartofilor dulci
Nu este necesar ca cartofii dulci să fie păstrați în frigider; ele pot fi păstrate la temperatura camerei. Dacă este depozitat la temperatura camerei, atunci trebuie folosit în decurs de o săptămână. Dacă o păstrați într-un loc răcoros, întunecat, ca o pivniță sau o cămară întunecată și rece, atunci puteți să le păstrați timp de o lună. Nu este niciodată recomandat să le păstrați mai mult decât atât.
Cum să gătești cartofi dulci pentru bebeluși?
Unul dintre cele mai importante lucruri de făcut atunci când gătiți pentru bebelușul dvs. este de a spăla bine fructele și legumele înainte de peeling sau tăierea în ele. Asigurați-vă că eliminați pielea de cartof dulce pentru a vă asigura că are o textură moale și cremoasă. Există multe tehnici de gătit care pot fi folosite pentru a pregăti cartofii dulci pentru copilul dumneavoastră. Iată cum puteți face hrana pentru copii pentru cartofi dulci:
- Coacerea: încălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Împingeți cartofii dulci și puneți-le pe o tavă pregătită pentru coacere. Coaceți timp de 45 de minute, răciți-vă și coajați pielea.
- În fierbere: Puteți să coaceți cartofii dulci, tăiați-le și apoi fierbeți.
- Presiune gătită: Poate fi curățată și tăiată și presată până la moale.
- În abur: se curăță și se taie cartofii și se fierbe cu abur, până devin moi.
- Cuptor cu microunde: după decojire, tăiați cartofii în bucăți mici și găuriți peste tot. Apoi, puneți-le în cuptorul cu microunde la setarea "înaltă" timp de aproximativ 10 minute.
Rețete rapide de cartofi dulci pentru bebeluși
Acum, că am văzut diferitele tehnici folosite pentru gătitul cartofilor dulci, ne putem uita la câteva rețete simple pentru a face gustul bebelușului dvs. chiar mai bun:
1. Cartofi dulci și morcovi
Amestecat cu morcovi, acest fel de mâncare poate ajuta la îmbunătățirea vederii datorită prezentei vitaminei A.
Ce vei avea nevoie:
- Cartofi dulci
- Stoc de apă / legume
- morcovi
Cum să gătească:
- Răciți morcovii și tăiați cartofii dulci în bucăți mici.
- Gatiti-le impreuna intr-o cratita pana devin moi.
- Puneți acest amestec într-un amestecător odată răcit și amestecat.
- Adăugați apa sau stocul de legume pentru ao subțira conform preferințelor dvs.
2. Mash de cartofi dulci
Dați cartofi dulci pentru a vă ajuta copilul să înghită ușor alimentele.
Ce vei avea nevoie:
- Cartofi dulci
- Stoc de apă / legume
Cum să gătească:
- Pregătiți cartofii fie prin coacere, fie prin aburire.
- Luați un masher și începeți să zdrobiți cartofii, folosind apă / stoc după cum este necesar.
- Nu-l subțiriți sau lăsați-l prea mult, deoarece ar trebui să aibă câteva bucăți în ea. Acum aveți o ceașcă delicioasă de cartofi dulci pentru copii.
3. Cartofi dulci și supă de pui
Acest vas are un bulion nutritiv încărcat cu proteine și ajută la dezvoltarea corpului copilului dumneavoastră.
Ce vei avea nevoie:
- 100gm pui tocat
- Cinci cupe de apă
- O ceașcă gătită cartofi dulci
Cum să gătească:
- Gatiti puiul intr-o oala cu putin apa pana cand este foarte moale.
- Puneți cartofii fierți într-un blender și adăugați puiul și bulionul.
- Amestecați până la atingerea grosimii dorite. Dacă doriți să diluați supa, adăugați puțină apă fiartă la amestec.
4. Orez de cartofi dulci și lapte
Această rețetă este bogată în fibre dietetice care ajută la evitarea constipației.
Ce vei avea nevoie:
- O ceașcă de orez
- Patru cartofi dulci (decojiți și cubați)
- Trei cupe de apă
- O ceașcă de lapte
Cum să gătească:
- Adăugați cartofi dulci și orez într-un vas.
- Se adaugă laptele și apa și se aduce la fierbere, apoi se lasă să se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute.
- Odată ce este gătit bine, hrăniți copilul.
5. Cartofi dulci și supă de plante
Planta are o multime de vitamina A, care ajuta la construirea sistemului imunitar al micutului.
Ce vei avea nevoie:
- Un cartof dulce, decojit și tăiat în felii
- Un plantain verde, decojit și tăiat în felii
- Ulei de masline
- O ceapă mică, tocată
- Un cățel de usturoi, zdrobit
- Două cupe de pui / legume stoc
- O frunză de dafin
- O jumătate de cană lapte
Cum să gătească:
- Saut ceapa și usturoiul până când ceapa este aurie și delicată.
- Adăugați plantain și sauté până la maro.
- Adăugați stocul de pui și frunzele de dafin.
- Adăugați cartofii dulci și reduceți căldura. Lăsați-l să se fierbe timp de cel puțin 20-25 minute sau până când totul se gătește foarte bine.
- Lăsați să se răcească și apoi scoateți frunza de dafin, adăugați la un blender și amestecați bine.
- Întoarceți amestecul în tigaie, adăugați laptele și amestecați bine. Simmer timp de zece minute și apoi servi.
După cum am văzut, cartofii dulci sunt o primă mâncare uimitoare pentru a vă oferi copilului. Este un multivitamin natural și antioxidant și oferă multe beneficii copilului dumneavoastră. Cartofii dulci sunt bine să se înghețe, astfel încât aceste rețete pot fi preparate și apoi înghețate pentru a fi utilizate la o dată ulterioară. Există multe rețete de produse pentru copii pentru cartofi dulci pe care le puteți face, ca un cartof dulce și mere de mere, cartofi dulci și mazăre, cartofi dulci și squash de butterut și multe altele. Deci, nu te lăsa să nu gătești pentru copilul tău. Este și gustos și sănătos!
De asemenea, citiți: Beneficiile Sfeclă roșie pentru bebeluși